Πανεύκολη συνταγή για σπιτικές κρέπες

Η τέλεια συνταγή για σπιτικές κρέπες είναι εδώ! Μπορείτε να τη γεμίσετε με ό,τι θέλετε, ή να την απολαύσετε σκέτη – είναι, άλλωστε, πεντανόστιμη!

Υλικά για 4 – 8  κρέπες, ανάλογα με το μέγεθος

2 αυγά

1 φλιτζάνι γάλα

1/2 κ.γλ. αλάτι

1 φλιτζάνι αλεύρι

2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη ή λάδι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, χτυπάμε καλά τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης (μόνο για να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε.

Αφήνουμε για λίγο και από την άλλη και τη βγάζουμε από το τηγάνι.

Διαβάστε επίσης:

Η κλασική συνταγή για σπιτικές κρέπες (+tips)

Πώς να φτιάξετε νόστιμες κρέπες με…άρωμα Γαλλίας (video)

Ελαφρύ καλοκαιρινό επιδόρπιο: Γλυκό ψυγείου με Oreo