Σκουπόξυλα μάγισσας για το Halloween από τον Άκη Πετρετζίκη

Μπορεί το Halloween να είναι αμερικανική γιορτή, ωστόσο, τα τελευταία χρόνια δεν είναι λίγοι εκείνοι που μπαίνουν στο κλίμα και το γιορτάζουν στη χώρα μας.

Ο Άκης Πετρετζίκης ετοίμασε μια ξεχωριστή συνταγή ειδικά για τη σημερινή ημέρα, τα «Σκουπόξυλα μάγισσες». Ένα ιδιαίτερο σνακ από κανταΐφι που θα εντυπωσιάσει!

Ό,τι πρέπει για παιδιά, αλλά και για μεγάλους!

Συστατικά

Για τη honey mayo

70 γρ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα
1/2 κ.σ. σπόρους μουστάρδας (σιναπιού)
1 κ.σ. μέλι
αλάτι
πιπέρι

Για τα σκουπόξυλα

500 γρ. κανταΐφι
200 γρ. κριτσίνια
3 κ.σ. ελαιόλαδο

Μέθοδος Εκτέλεσης

Για τη honey mayo

Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη μουστάρδα με κόκκους, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Για τα σκουπόξυλα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.

Κόβουμε το μισό κανταΐφι σε λωρίδες 8 εκ. και τις τοποθετούμε στην άκρη από τα κριτσίνια.

Κόβουμε το υπόλοιπο κανταΐφι σε λωρίδες και το χρησιμοποιούμε για να δέσουμε το κανταΐφι στα κριτσίνια, ώστε να δημιουργηθούν τα σκουπόξυλα.

Δείτε τη συνέχεια στο akispetretzikis.gr

Διαβάστε επίσης:

Λαζάνια με κιμά και κρυμμένα λαχανικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Κανελόνια με σπανάκι: Πεντανόστιμα και θρεπτικά

Λαχταριστά cupcakes με καφέ από τον Άκη Πετρετζίκη (video)