Γιατί ο Θανάσης Παπανικολάου της Vivartia είπε «όχι» στην εξαγορά της Pizza Fan

Με τις εξελίξεις γύρω από την Pizza Fan να είναι καταιγιστικές και το μέλλον της αλυσίδας να παραμένει στον αέρα, ο Θανάσης Παπανικολάου, επικεφαλής της Vivartia, ήταν, όπως είναι σε θέση να γνωρίζει το mononews, από τους πρώτους επιχειρηματίες που δέχθηκαν κρούση για την εξαγορά της, δίνοντας, ωστόσο, το πρώτο «όχι».

Με πολυετή παρουσία στον χώρο της οργανωμένης εστίασης και έχοντας υπό την ευθύνη του την Evergood, στην οποία ανήκουν ισχυρά εμπορικά σήματα όπως τα Goody’s, Everest και La Pasteria, ο Παπανικολάου συγκαταλέγεται στους επιχειρηματίες που διαθέτουν την εμπειρία και την τεχνογνωσία για να αναλάβουν ένα δίκτυο του μεγέθους της Pizza Fan. Πολύ περισσότερο καθώς η Evergood βρίσκεται στην τελική ευθεία (σ.σ. αρχές Δεκεμβρίου εκτιμάται ότι θα ολοκληρωθεί το deal) για την εξαγορά της από τη Recipe Unlimited, συμφερόντων του Πρεμ Γουάτσα, με τον ίδιο να παραμένει επικεφαλής και υπό το νέο ιδιοκτησιακό καθεστώς.

Το σχέδιο ανάπτυξης του Pizzaroo

Αλλωστε η Evergood, ο βραχίονας εστίασης της Vivartia, έχει ήδη ανοίξει τον δρόμο για την είσοδό της στην αγορά της πίτσας μέσω του Pizzaroo, του νέου εγχειρήματος του Μιχάλη Μαντζουράνη, ιδρυτή της Jackaroo.

Όπως είναι γνωστό η Evergood απέκτησε τον Μάρτιο του 2025 το 60% της Red Meat, της εταιρείας πίσω από την Jackaroo, έναντι 10 εκατ. ευρώ, με τον Μαντζουράνη να διατηρεί το υπόλοιπο 40% και την επιχειρησιακή διοίκηση. Η επένδυση δεν περιορίζεται στην ανάπτυξη της γνωστής αλυσίδας street food, αλλά περιλαμβάνει και τη δημιουργία νέων εμπορικών σημάτων, με το Pizzaroo να αποτελεί την είσοδο στην αγορά της πίτσας. Το νέο σήμα έκανε την εμφάνισή του τον Μάρτιο του 2026, αρχικά ως ghost kitchen, εξυπηρετώντας αποκλειστικά παραγγελίες delivery. Το πρώτο φυσικό κατάστημα προγραμματίζεται να λειτουργήσει τον Δεκέμβριο, σηματοδοτώντας την έναρξη ανάπτυξης ενός νέου δικτύου στην αγορά της πίτσας. Η συγκυρία δημιουργεί ευκαιρίες για το νέο εγχείρημα. Η αναστολή λειτουργίας της Pizza Fan, μιας αλυσίδας με περίπου 110 καταστήματα και ισχυρή παρουσία στο delivery, αφήνει χώρο στον ανταγωνισμό να διεκδικήσει μέρος της πελατείας της. Για το Pizzaroo, που βρίσκεται στην αρχή της ανάπτυξής του, το κενό αυτό μπορεί να αποτελέσει ευκαιρία για ταχύτερη διείσδυση στην αγορά, χωρίς τα βάρη που θα συνεπαγόταν η απόκτηση ενός υφιστάμενου δικτύου.

Το θολό τοπίο και η στάση του Βλάση Γεωργάτου

Πέρα από τον σχεδιασμό για το Pizzaroo, καθοριστικό ρόλο στην αρνητική στάση του επικεφαλής της Vivartia,  παίζει και το θολό τοπίο που περιβάλλει την Pizza Fan, με τις φορολογικές και νομικές εκκρεμότητες, τα ενδεχόμενα πρόστιμα και τις άγνωστες ακόμη οικονομικές υποχρεώσεις να καθιστούν εξαιρετικά δύσκολη οποιαδήποτε απόφαση εξαγοράς. Άλλωστε, και ο Βλάσης Γεωργάτος, επικεφαλής του ομίλου στον οποίο ανήκει η αλυσίδα Γρηγόρης, ο οποίος βρίσκεται μεταξύ των επιχειρηματιών που εξετάζουν την υπόθεση της Pizza Fan, κρατά στάση αναμονής. «Περιμένουμε να δούμε ποια είναι τα ευρήματα από την όλη ιστορία», όπως δήλωσε στο mononews, καθώς το πραγματικό μέγεθος των εκκρεμοτήτων δεν έχει ακόμη αποσαφηνιστεί.

Το βασικό πρόβλημα για τους υποψήφιους επενδυτές είναι ότι δεν μπορεί ακόμη να προσδιοριστεί το συνολικό οικονομικό βάρος που ενδέχεται να συνοδεύει μια εξαγορά. Η έρευνα για τη φερόμενη φοροδιαφυγή βρίσκεται σε εξέλιξη, ενώ παραμένει ανοιχτό το ζήτημα των ενδεχόμενων πρόσθετων φόρων, προστίμων και προσαυξήσεων. Στην εξίσωση μπαίνει και η σύνθετη εταιρική δομή της Pizza Fan, με ένα δίκτυο περίπου 110 καταστημάτων, περισσότερους από 80 δικαιοδόχους και διαφορετικά εταιρικά σχήματα. Ένας υποψήφιος αγοραστής θα πρέπει να αποσαφηνίσει όχι μόνο τις υποχρεώσεις που απορρέουν από τις συμβάσεις franchise, αλλά και σε ποια νομικά πρόσωπα ανήκουν τα εμπορικά σήματα, ο εξοπλισμός και τα δικαιώματα εκμετάλλευσης της αλυσίδας.

Ο χρόνος πιέζει την Pizza Fan

Όπως λένε στο mononews παράγοντες της αγοράς  ένας πλήρης οικονομικός και νομικός έλεγχος θα μπορούσε να απαιτήσει περισσότερους από εννέα μήνες. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα χρονοβόρα διαδικασία, την ώρα που η αλυσίδα χρειάζεται άμεση λύση για να επαναλειτουργήσει. Ο χρόνος, ωστόσο, λειτουργεί εις βάρος της Pizza Fan. Όσο παραμένουν κλειστά τα καταστήματα, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος να χαθεί μέρος της πελατείας προς τον ανταγωνισμό και να αποδυναμωθεί η εμπορική αξία του σήματος. Ακόμη και αν βρεθεί αγοραστής, το κόστος της επένδυσης δεν θα περιορίζεται στο τίμημα της εξαγοράς, αλλά θα περιλαμβάνει και τις δαπάνες που θα απαιτηθούν για την επανεκκίνηση του δικτύου.

Διαβάστε επίσης

Pizza Fan: Ο Γεωργάτος και άλλοι δύο επιχειρηματίες στο κάδρο της εξαγοράς – Ποια τα μεγάλα εμπόδια – Αποκάλυψη mononews

Heineken-Βεργίνα: Ο πόλεμος της μπίρας που κρατά 28 χρόνια και η αποζημίωση των 111 εκατ. ευρώ

Οι «χρυσές» σαλάτες: Γιατί επενδύουν εκατομμύρια Σκλαβενίτης, Παπακωνσταντίνου, Βεζύρογλου και Elikonos