Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει μία πιο υγιεινή εκδοχή του mac ‘n’ cheese
Φτιάξτε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για mac ‘n’ cheese με τυρί κρέμα που δοκιμάσατε ποτέ!
Θα χρειαστείτε μόνο 1 σκεύος, 5 λεπτά προετοιμασίας και 10 λεπτά μαγειρέματος!
Συστατικά
- 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι
- 1.500 γρ. γάλα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 175 γρ. mix τυριών, τριμμένο
- 1 κ.σ. μουστάρδα, προαιρετικά
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
- αλάτι
Για το σερβίρισμα
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
- θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το θυμάρι, και αφήνουμε στην άκρη.
- Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, και ρίχνουμε το γάλα, το κοφτό μακαρονάκι, το σκόρδο, το θυμάρι και το αλάτι.
- Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και αφήνουμε να πάρει βράση.
- Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να πιει όλο το γάλα και να δέσει.
- Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη μουστάρδα, το τυρί κρέμα και το mix τυριών.
- Ανακατεύουμε καλά με την κουτάλα και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και θυμάρι.
Δείτε βίντεο με τη συνταγή
Διαβάστε επίσης:
Μπισκότα βρώμης με μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Νετανιάχου: Πρέπει να προετοιμάσουμε μια «εναλλακτική οικονομία» για την παράκαμψη τυχόν διεθνών κυρώσεων
- Σχοινάς από Λουξεμβούργο: «Κοντά σε συμφωνία για τη νέα ΚΑΠ»
- WSJ: Ο Τραμπ προωθεί τον Βίκτορ Όρμπαν για γενικό γραμματέα του ΟΗΕ, θετικοί για κοινή υποψηφιότητα Ρωσία και Κίνα
- Ελούντα: Έφοδος αστυνομικών σε πάρτι Ισραηλινών με κοκαΐνη – 4 συλλήψεις
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.