ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Φτιάξτε μπεκρή μεζέ με χοιρινό και πιπεριές, καλέστε τους φίλους σας για τσιμπολόγημα και κρασάκι
Μία εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για το χαλαρό τραπέζι του Σαββάτου, ένας νόστιμος μεζές για να απολαύσετε με καλή παρέα!
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρές μπουκιές
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
500 γραμ. ψιλοκομμένα ντοματάκια
1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 πρέζα κύμινο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
Για το μπεκρή μεζέ με χοιρινό και πιπεριές, ζεσταίνουμε πρώτα το ελαιόλαδο και ροδίζουμε σε μέτρια φωτιά το χοιρινό κρέας για 5΄-6΄. Προσθέτουμε στο τηγάνι τις πιπεριές και το σκόρδο και τα αφήνουμε να λαδωθούν, για 2΄περίπου.
Σβήνουμε με το κρασί.
Προσθέτουμε στο τηγάνι τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι και το κύμινο.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: argiro.gr
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Wall Street: Sell-off στις μετοχές των ημιαγωγών μετά τα νέα από τη Νότια Κορέα – Βουτιά 2% ο Nasdaq, στο -1,4% ο S&P 500
- Πετρέλαιο: Νέες απώλειες 1% για το Brent καθώς περισσότερα δεξαμενόπλοια περνούν από το Ορμούζ
- Κερατέα: Συνελήφθη 43χρονη για εμπρησμό κατ΄εξακολούθηση – Έβαλε δύο φωτιές σε διάστημα 20 λεπτών
- Ολλανδία: Για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκε ευθανασία σε παιδί κάτω των 12 ετών
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.