ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Οι Μούσες των Σχεδιαστών Μόδας, η Eclettica του Οίκου Bvlgari, ποιοι πάνε πού το Πάσχα, ο Βασίλης Λογοθετίδης «επέστρεψε» στο Θέατρο Αθηνών, ο «Κήπος του Επίκουρου» στο Μέγαρο Μουσικής και οι λαμπάδες της ΕΛΠΙΔΑΣ
Πρόκειται για μια καταπληκτική συνταγή με τις αγαπημένες μας πατάτες, η οποία μοιάζει με τηγανίτα πατάτας, απλώς είναι λίγο διαφορετική. Είναι ένα εξαιρετικό πιάτο και ταιριάζει με όλα, από κρεατικά μέχρι σνίτσελ. Επίσης, της ταιριάζουν πάρα πολύ τα αυγά, ειδικά τα αυγά μάτια, τα οποία αν τα βάλετε στο τέλος από πάνω, θα “σπάσουν” και θα δέσουν τέλεια με την πατάτα. Αυτό, βέβαια, έγκειται στις δικές σας προτιμήσεις. Ας δούμε πώς φτιάχνονται οι πατάτες, αυτή η νόστιμη συνταγή που, μάλιστα, είναι πολύ διαδεδομένη στο εξωτερικό.
Τι χρειαζόμαστε
- Πατάτες ψιλοκομμένες στον τρίφτη
- Λίγο αλεύρι
- Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό
- Ψιλοκομμένο κρεμμύδι στον τρίφτη
Πώς θα ετοίμασουμε τις πατάτες ροστί
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον τρίφτη του τυριού. Όχι την πολύ λεπτή πλευρά, τη μεσαία.
- Παίρνουμε την τριμμένη πατάτα και την στραγγίζουμε με τα χέρια μας, να φύγουν τα υγρά, την τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας, να φύγουν κι άλλα νερά και την αφήνουμε σε ένα μπολ.
- Τρίβουμε και το κρεμμύδι στον τρίφτη, αυτή τη φορά στο λεπτό σημείο και το ρίχνουμε στην πατάτα.
- Ανακατεύουμε την πατάτα με το κρεμμύδι, το αλάτι, το πιπέρι και ρίχνουμε και λίγο αλεύρι.
- Φτιάχνουμε σαν μεγάλες ή πιο μικρές πίτες με τα χέρια μας, πλάθοντας την πατάτα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Όταν είναι έτοιμα, τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και ρίχνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Τσακιστές πατάτες baby με ιταλική gremolata στον φούρνο: Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μια νόστιμη συνταγή για να δοκιμάσετε: Πατάτες φούρνου με σκόρδο και παρμεζάνα
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Μια υπέροχη κι εύκολη συνταγή: Οι πατάτες του φούρνου… αλλιώς!
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- 8η Οκτωβρίου: Ποιοι δρόμοι κλείνουν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη – Τι αλλάζει σε Μετρό και Τραμ
- Γκάντι Άιζενκοτ: Δεσμεύεται να ανατρέψει τον Νετανιάχου μετά το προβάδισμα της αντιπολίτευσης στα exit polls
- I Squared Capital: Κοντά στην εξαγορά της Orizon με αποτίμηση 2 δισ. δολαρίων
- Μητσοτάκης – Τασούλας: Δείπνο με σουτζουκάκια και γύρο στη Θεσσαλονίκη
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.