Πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο σε χρόνο μηδέν

Μια υπέροχη συνταγή από το site της Αργυρώς Μπαμπραρίγου για πανεύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο, που την ετοιμάζετε σε χρόνο μηδέν και δεν μένει ούτε ψίχουλο στο ταψί. Ειδικά τα παιδιά ξετρελαίνονται!

Δείτε τη συνταγή παρακάτω:

Υλικά Συνταγής:

500 γραμ. φέτα σε τρίμματα
5 αυγά
1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1 κεσεδάκι σπορέλαιο
1 ποτήρι νερού φρέσκο γάλα
5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 ματσάκι άνηθο
φρεκοτριμμένο πιπέρι
500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
1/2 φλ. τρίμμα φρυγανιάς
ελαιόλαδο για το ταψί

Εκτέλεση:

Για την τυρόπιτα χωρίς φύλλο, χτυπάμε πρώτα τα αυγά σε μία λεκάνη με το σύρμα. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο και το γάλα. Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι. Προσθέτουμε τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια και τη φέτα. Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και τα ανακατεύουμε με το χέρι ή με κουτάλα.

Λαδώνουμε ένα ταψί Νο 34 ή 36 και το πασπαλίζουμε με τη μισή φρυγανιά. Αδειάζουμε το μείγμα. Το ισιώνουμε με κουτάλι. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 50΄, έως ότου ροδίσει η τυρόπιτα.

Πηγή: argiro.gr

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ:  Εύκολο και οικονομικό κοτόπουλο στο φούρνο γεμιστό με κους κους

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Φθινοπωρινός πουρές κολοκύθας για να καλωσορίσουμε τον Οκτώβριο (video)

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ:  Εύκολο σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και ζαμπόν στον φούρνο – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας