Ζουμερά και λαχταριστά κεφτεδάκια με μακαρόνια και κόκκινη σάλτσα

Μίνι κεφτεδάκια με σπαγγετίνι και σάλτσα ντομάτας. Μια φανταστική μακαρονάδα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Φτιάξτε μπόλικη γιατί ποτέ δεν είναι αρκετή!

Υλικά Συνταγής

• 500 γραμ. σπαγγετίνι
• 500 γραμ. μοσχαρίσιος κιμάς
• 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
• 2 φέτες σταρένιο μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα
• 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
• ½ φλ. φρέσκο γάλα
• 1 αυγό
• 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

• Για την πλούσια σάλτσα ντομάτας

• 1/3 φλ. ελαιόλαδο
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 600 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες (κονκασέ ή φρέσκες)
• 1 κ.σ. βασιλικός φρέσκος ψιλοκομμένος
• 1 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος
• 1 κ.γλ θυμάρι αποξηραμένο
• 1 κ.σ. ζάχαρη

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ.

ΠΗΓΗ: Argirobarbarigou

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Αυτή είναι η συνταγή για τα πιο εύκολα, αφράτα και πετυχημένα τσουρέκια-Δοκιμάστε την!

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Σας περίσσεψε τσουρέκι; Ο Άκης Πετρετζίκης σας προτείνει την πιο εύκολη πουτίγκα

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Πώς να φτιάξετε το πιο λαχταριστό γεμιστό τσουρέκι με σοκολάτα!