ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Υλικά:
1 δόση ζύμης (βλ. συνταγές για ΖΥΜΗ)
Για την κρέμα:
2 κρόκους
500 ml φρέσκο γάλα
3 κ.σ.ζάχαρη
2 κ.σ.κορν φλάουρ
2 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό
1 βανίλια
Για το σερβίρισμα:
250 γρ. κόκκινα φρούτα του δάσους φρέσκα
Εκτέλεση:
Ψήνουμε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C γύρω στα 20 με 25 λεπτά. Αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει πολύ καλά και ετοιμάζουμε την κρέμα .
Για την κρέμα, ζεσταίνουμε το μισό γάλα μαζί με το βούτυρο και τη βανίλια. Παράλληλα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τους κρόκους, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε το μείγμα του μπολ στην κατσαρόλα με το γάλα και ανακατεύουμε ζωηρά με σύρμα, σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πήξει στο μείγμα. Μόλις πήξει το μείγμα, κατεβάζουμε από τη φωτιά και συνεχίζουμε για 2-3 λεπτά το ανακάτεμα μέχρι να πήξει ελαφρώς
Μόλις η κρέμα κρυώσει ελαφρώς, γεμίζουμε την τάρτα και σκορπάμε στην επιφάνεια τα κόκκινα φρούτα. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C. Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως για να σερβίρουμε.
Πηγή: tasty-day.gr
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- «Δίχτυ προστασίας» στους συνεπείς δανειολήπτες – Ρύθμιση έως 120 δόσεις και «κούρεμα» στα δάνεια από τους servicers
- Καιρός 28ης Οκτωβρίου: Με βροχές και καταιγίδες οι παρελάσεις – Πού θα χτυπήσει η κακοκαιρία, ποιες περιοχές είναι σε Red Code
- Τραμπ για τις εκλογές στο Ισραήλ: «Η στήριξή μου στον Νετανιάχου ανέτρεψε το αποτέλεσμα»
- Εκλογικό θρίλερ στο Ισραηλ: Πρωτιά στον Νετανιάχου δίνουν τα πρώτα επίσημα αποτελέσματα με 57 έδρες – 47 για τον Άιζενκοτ
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.