ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιατί η Epsilon Net πουλήθηκε 33 φορές τα κέρδη και το ράλι των εταιρειών πληροφορικής, ο Μυτιληναίος είναι talk of the town, ποιο placement εισηγμένης βλέπει το smart money, το beef ΕΛΠΕ – Edison, το μυστικό ραντεβού Ψάλτη με family offices, τι ζητά ο Στουρνάρας από τους servicers
Ριγκατόνι Alfredo με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Πατατόσουπα με κάστανα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μια εύκολη συνταγή για ένα δροσερό γιαουρτογλυκό με ζελέ και φράουλες, ιδανικό για του μήνες τους καλοκαιριού, από τον Άκη Πετρετζίκη.
Μέθοδος Εκτέλεσης
Για τη βάση
- Βάζουμε στο μούλτι τα μπισκότα και τους ξηρούς καρπούς και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.
- Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα ωραίο μείγμα που να μοιάζει με βρεγμένη άμμο.
- Ετοιμάζουμε μια φόρμα 23 εκ. με αποσπώμενη βάση βάζοντας γύρω-γύρω ένα κομμάτι λαδόκολλα.
- Αδειάζουμε στη φόρμα το μείγμα και το πιέζουμε με ένα ποτήρι.
- Βάζουμε τη βάση στο ψυγείο.
Για την κρέμα
- Ρίχνουμε το γιαούρτι σε ένα μεγάλο μπολ.
- Βράζουμε τα 500 γρ. νερό, ρίχνουμε μέσα τα 2 κουτιά ζελέ φράουλα και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει λίγο και το αδειάζουμε μέσα στο μπολ με το γιαούρτι.
Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή εδώ
Πηγή: Akis Petretzikis
