ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παπαδρόσος στην ΑΝΤ1, η τύχη της Αρτέμιδος, η δικαστική μάχη Ρέβη – Κουρδή με τον ΣΚΑΙ, το τέλος του Survivor, που πάει η Σία Κοσιώνη και τι κάνει ο Σρόιτερ στον Flash
Μία αγαπημένη σπιτική συνταγή με βασικό υλικό το κυρίαρχο λαχανικό του καλοκαιριού
Υπέροχα, σπιτικά και πεντανόστιμα παπουτσάκια μας ετοιμάζει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης και μας δείχνει την τέλεια συνταγή για να τα έχουμε εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι μας. Ένα πιάτο με πρωταγωνιστή το απόλυτο λαχανικό του καλοκαιριού, την μελιτζάνα.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
2 μελιτζάνες, μέτριες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος, αφαιρούμε το κοτσάνι, και τις χαράζουμε σε αρκετά σημεία σταυρωτά με ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίς να σκίσουμε τη φλούδα.
Πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα απλώνουμε με τα χέρια μας ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια από τις μελιτζάνες.
Τις τοποθετούμε στο ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω.
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Αφαιρούμε από τον φούρνο.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Το σνακ που θα σας ξετρελάνει: Μπάρες βρώμης με σοκολατένια κουφετάκια
Πανεύκολη συνταγή για παγωτό ξυλάκι με λευκή σοκολάτα
Πεντανόστιμο σπετσοφάι: Ο τέλειος μεζές για το τραπέζι της Παρασκευής
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ψηφιακές κάμερες: Πότε βγαίνει ο διαγωνισμός, οι δυσκολίες και οι διορθώσεις
- Πλασματικά έτη: Ποιοι κερδίζουν έως και 7 χρόνια νωρίτερα στη σύνταξη – Τα «κλειδιά» και τα παραδείγματα
- Μέχρι τα 107.000 ευρώ φτάνουν οι αμοιβές του προσωπικού στις εταιρείες ακινήτων – Τι δείχνουν τα αναλυτικά στοιχεία
- Το νεοκλασικό της Πλάκας που δε μπορεί να πουληθεί λόγω… Κατοχής: Πώς ένα συμβόλαιο του 1943 αμφισβητεί την κυριότητα του σημερινού πωλητή
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.