ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Η μάχη της ΕΡΤ, το «καρφί» του Οικονόμου για Σκάι, τι site βλέπει ο Αλαφούζος, ανατροπές στην Audiomax, και μια βραδιά Voice αφιερωμένη στον «Μαζώ»
Μία αγαπημένη σπιτική συνταγή με βασικό υλικό το κυρίαρχο λαχανικό του καλοκαιριού
Υπέροχα, σπιτικά και πεντανόστιμα παπουτσάκια μας ετοιμάζει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης και μας δείχνει την τέλεια συνταγή για να τα έχουμε εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι μας. Ένα πιάτο με πρωταγωνιστή το απόλυτο λαχανικό του καλοκαιριού, την μελιτζάνα.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
2 μελιτζάνες, μέτριες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Απλώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος, αφαιρούμε το κοτσάνι, και τις χαράζουμε σε αρκετά σημεία σταυρωτά με ένα κοφτερό μαχαίρι χωρίς να σκίσουμε τη φλούδα.
Πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και τα απλώνουμε με τα χέρια μας ώστε να καλύψουν όλη την επιφάνεια από τις μελιτζάνες.
Τις τοποθετούμε στο ταψί με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω.
Ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
Αφαιρούμε από τον φούρνο.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Το σνακ που θα σας ξετρελάνει: Μπάρες βρώμης με σοκολατένια κουφετάκια
Πανεύκολη συνταγή για παγωτό ξυλάκι με λευκή σοκολάτα
Πεντανόστιμο σπετσοφάι: Ο τέλειος μεζές για το τραπέζι της Παρασκευής
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Θεοδωρικάκος: Επιταχύνονται οι διαδικασίες για την αδειοδότηση του Επιχειρηματικού Πάρκου Ασπροπύργου
- Γεωργιάδης: Αν συνεχίσει έτσι ο Τσίπρας θα χάσει από το ΠΑΣΟΚ – Όποιος βγει τρίτος, τελείωσε
- Μαρινάκης: Αντιμετωπίζουμε τη μεγαλύτερη ενεργειακή κρίση στην ιστορία – Όσα ξεκαθάρισε για Κίμπερλι, GSI και τουρκολυβικό μνημόνιο (video)
- Κικίλιας: Ελλάδα και Ιαπωνία ελέγχουν το 32% του παγκόσμιου εμπορικού στόλου
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.