Μεγάλη μελέτη: Οι ξηροί καρποί προστατεύουν από πολλές ασθένειες (δείτε ποιες)

Οι ξηροί καρποί λειτουργούν σαν ασπίδα απέναντι σε μια σειρά ασθενειών, σύμφωνα με νέα ανάλυση μελετών. Αρκεί να καταναλώνετε μία χούφτα καθημερινά! Η δράση τους είναι ιδιαίτερα σημαντική, δεδομένου ότι πρόκειται για μια τόσο μικρή ποσότητα, υποστηρίζουν οι ερευνητές.

Ειδικότερα, 20 γραμμάρια ξηρών καρπών μειώνουν κατά 30%, τον κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα, κατά 15% τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και κατά 22% τον κίνδυνο για πρόωρο θάνατο. Επιπλέον, μειώνουν κατά το ήμισυ τον κίνδυνο θανάτου από αναπνευστικό νόσημα και κατά 40% τον κίνδυνο θανάτου από διαβήτη.

Η ερευνητική ομάδα του Κολεγίου Ιmperial του Λονδίνου και του Νορβηγικού Πανεπιστημίου Επιστημών και Τεχνολογίας, ανέλυσε 29 δημοσιευμένες μελέτες από όλο τον κόσμο, όπου συμμετείχαν έως 819.000 άτομα, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 12.000 περιπτώσεων στεφανιαίας νόσου, 9.000 περιπτώσεων εγκεφαλικού επεισοδίου, 18.000 περιπτώσεων καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου και περισσότερους από 85.000 θανάτους.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης, οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο και πολυακόρεστα λίπη – θρεπτικά συστατικά που είναι ωφέλιμα για τη μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, αλλά και για τη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης.

Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές, οορισμένοι ξηροί καρποί, όπως τα φουντούκια και τα πεκάν είναι, επίσης, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Αν και οι ξηροί καρποί είναι κάπως πιο πλούσιοι σε λιπαρά, είναι παράλληλα πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, ενώ υπάρχουν στοιχεία που υποδεικνύουν ότι μπορούν όντως να μειώσουν τον κίνδυνό για παχυσαρκία.

«Βρήκαμε μείωση του κινδύνου διαφορετικών ασθενειών, γεγονός που αποτελεί ισχυρή ένδειξη ότι υπάρχει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης ξηρών καρπών και διαφορετικών εκβάσεων υγείας. Πρόκειται για σημαντική δράση για μια τόσο μικρή ποσότητα τροφής», δήλωσε η Dagfinn Aune από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Imperial.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση BMC Medicine.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Ανοσο-Ογκολογία: Το νέο «όπλο» στη μάχη με τον καρκίνο

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Επιστημονική μελέτη: Οι καλόβολοι εργαζόμενοι παίρνουν λιγότερα χρήματα

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Ηλεκτρονικά ραντεβού για τις μονάδες ΠΕΔΥ: Σε λειτουργία από 15/12 η νέα υπηρεσία