ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιατί η Epsilon Net πουλήθηκε 33 φορές τα κέρδη και το ράλι των εταιρειών πληροφορικής, ο Μυτιληναίος είναι talk of the town, ποιο placement εισηγμένης βλέπει το smart money, το beef ΕΛΠΕ – Edison, το μυστικό ραντεβού Ψάλτη με family offices, τι ζητά ο Στουρνάρας από τους servicers
Γαριδομακαρονάδα από την Αργυρώ: Τα μυστικά που κάνουν τη διαφορά
6 διάσημες γυναίκες chefs που άλλαξαν τον κόσμο της μαγειρικής
Λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου στον φούρνο, με υλικά που θα του χαρίσουν απίστευτη γλυκιά γεύση και καταπληκτικό άρωμα. Δοκιμάστε τη συνταγή και κάντε όλους στο τραπέζι να εντυπωσιαστούν από τη νοστιμιά τους! Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με πατάτες ή ρύζι.
Υλικά που θα χρειαστείτε:
4 μπουτάκια κοτόπουλου
1/4 φλ. ξίδι μπαλσάμικο
1 κ.γ. μέλι
1/2 λεμόνι (χυμός)
2 κ.σ. μουστάρδα
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1/4 φλ. ελαιόλαδο
1/4 φλ. λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
λίγο σουσάμι
φρέκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά)
Εκτέλεση της συνταγής:
Αναμειγνύουμε το μπαλσάμικο, το μέλι, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι κι έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
Αλείφουμε καλά τα μπουτάκια μας κι αφού καλύψουμε με μεμβράνη, αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστούν για ένα δίωρο περίπου. Ακολούθως ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200ºC, για περίπου 40 λεπτά.
Για να φτιάξουμε την σάλτσα, αφαιρούμε με ένα κουτάλι το λίπος απ’ το ταψί και το προσθέτουμε σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά. Έπειτα προσθέτουμε σ’ αυτό και το κρασί μας κι επιπλέον ό,τι ζουμί έχει βγάλει το κοτόπουλο. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά.
Περιχύνουμε τα μπουτάκια κοτόπουλου, πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε ρίχνουμε στο τέλος ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι για περισσότερο χρώμα και γεύση!
