City Stories

Φραγκόσυκο: Αγκαθωτό αλλά υπέροχο

Kαλοκαίρι σημαίνει μεταξύ άλλων και φραγκόσυκα! Αυτά τα περίεργα, «δύσκολα» και νόστιμα φρούτα που φυτρώνουν στις κορυφές των φύλλων της φραγκοσυκιάς και που για να τα μαζέψεις χρειάζεται θάρρος ή σωστή τεχνική, μιας και περιβάλλονται από μεγάλα και σκληρά αγκάθια. Τα παλιά χρόνια, σε αρκετές περιοχές της χώρας μας οι γιαγιάδες τα μάζευαν έχοντας τυλίξει […]