Υγεία

Εγκεφαλικό επεισόδιο: Νέα στοιχεία για τα αβγά και το ρόλο τους

Μια νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Φινλανδίας απενοχοποιεί τα αβγά και τη διαιτητική χοληστερόλη ως προς τον κίνδυνο για εγκεφαλικό επεισόδιο. Σύμφωνα με τα ευρήματά της, η υψηλή πρόσληψη διαιτητικής χοληστερόλης ή κατανάλωση έως και ενός αυγού την ημέρα δεν σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, ενώ επιπλέον, δεν βρέθηκε συσχέτιση στους φορείς […]