ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Μια παραδοσιακή συνταγή επηρεασμένη από τα όμορφα νησιά των Κυκλάδων!
#tsoulotip: Αν θέλουμε τα γιουβαρλάκια να είναι πιο ελαφριά, μπορούμε να σοτάρουμε το κρεμμύδι.
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για τα γιουβαρλάκια και τα ανακατεύουμε με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
2. Έπειτα, πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια των 30-35 γρ. και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
3. Στη συνέχεια, αφήνουμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα το χυμό ντομάτας, το νερό, το κρασί, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και την αφήνουμε να πάρει μία βράση, για περίπου 10 λεπτά.
4. Ύστερα, ρίχνουμε τα γιουβαρλάκια μέσα στη σάλτσα, ανακατεύουμε με την ξύλινη κουτάλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαγειρευτεί ο κιμάς με το ρύζι και να δέσει η σάλτσα για περίπου 25-30 λεπτά.
5. Σερβίρουμε ζεστά.
Διαβάστε την υπόλοιπη συνταγή εδώ
ΠΗΓΗ: Giorgos Tsoulis
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- ΕΒΕΑ: Έρευνα της ΕΕ για τις κυρώσεις σε εργοδότες που απασχολούν παράνομα διαμένοντες εργαζομένους από τρίτες χώρες – Προθεσμία έως 27 Νοεμβρίου
- Η Pizza Fan επιστρέφει σε λειτουργία – Τι αναφέρει η ανακοίνωση του δικηγόρου της εταιρείας
- Κύκλωμα Μυκόνου: Ξεκίνησαν οι καταθέσεις στο Εφετείο – Απών ο «Mr Χωριάτικο» που κατηγορείται για δωροδοκία
- Ισπανία: Νέα έρευνα της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας για κονδύλια 111,6 εκατ. ευρώ στη γραμμή Μαδρίτης – Σεβίλλης μετά το δυστύχημα με 69 νεκρούς
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.