ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Γιατί η Epsilon Net πουλήθηκε 33 φορές τα κέρδη και το ράλι των εταιρειών πληροφορικής, ο Μυτιληναίος είναι talk of the town, ποιο placement εισηγμένης βλέπει το smart money, το beef ΕΛΠΕ – Edison, το μυστικό ραντεβού Ψάλτη με family offices, τι ζητά ο Στουρνάρας από τους servicers
Ριγκατόνι Alfredo με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη
Πατατόσουπα με κάστανα από τον Άκη Πετρετζίκη
Σοκολατένια γλειφιτζούρια από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα γλειφιτζούρια με λευκή και μαύρη κουβερτούρα και καραμελάκια.
Δείτε τη συνταγή παρακάτω:
Συστατικά:
200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
100 γρ. λευκή κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
12 γλειφιτζούρια μαγκουράκια
20-30 γρ. διάφορα καραμελάκια, για διακόσμηση
6 καλαμάκια για γλειφιτζούρια
Μέθοδος Εκτέλεσης:
Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί* ή στον φούρνο μικροκυμάτων στα 800 watt για 1,5 λεπτό (σε κατάλληλο μπολ καλυμμένο με μεμβράνη).
Στρώνουμε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
Δημιουργούμε καρδούλες βάζοντας αντικριστά και ενωμένα μεταξύ τους δύο γλειφιτζούρια μαγκουράκια και τις γεμίζουμε με τη λιωμένη σοκολάτα.
Τις πασπαλίζουμε με τα καραμελάκια και τοποθετούμε στη βάση τους τα καλαμάκια, ώστε να μπορούμε να τις κρατάμε.
Αφήνουμε τις καρδιές περίπου μισή ώρα για να κρυώσει και να σφίξει η σοκολάτα.
Έπειτα, τις βγάζουμε από τη λαδόκολλα και τις απολαμβάνουμε.
Tip:
Αν η σοκολάτα μας κάνει νερά όπως τη ρίχνουμε μέσα στα γλειφιτζούρια, δεν ανησυχούμε, μιας και οποιαδήποτε ατέλεια στην υφή της θα καλυφθεί από τα καραμελάκια.
Πηγή: akispetretzikis.com
