ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Όλοι αγαπάμε τις τηγανιτές πατάτες! Το θέμα, όμως, είναι ότι δεν μας βγαίνουν πάντοτε τόσο τραγανές όσο θα θέλαμε να είναι. Δεν πετυχαίνουμε κάθε φορά τις πατάτες μας και το αφήνουμε λίγο στη… τύχη. Έτσι, λοιπόν, θα δούμε παρακάτω τα πέντε μυστικά που πρέπει να ακολουθούμε, ώστε να έχουμε κάθε φορά τις πιο τραγανές πατάτες που επιθυμούμε!
1. Τις καθαρίζουμε και τις βάζουμε σε παγωμένο νερό για περίπου είκοσι λεπτά. Έπειτα τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, αμέσως μετά.
2. Αν βάλουμε μια σκελίδα σκόρδο και την ανακατέψουμε μαζί με τις πατάτες πριν τις βάλουμε στο τηγάνι, θα πάρουν ένα καταπληκτικό άρωμα! Πριν τις τηγανίσουμε, θα βγάλουμε το σκορδάκι.
3. Το λάδι πρέπει να είναι πολύ καυτό. Δεν πρέπει να βάζουμε σε κάθε τηγανιά πολλές πατάτες μαζί γιατί έτσι δεν θα γίνουν τραγανές.
4. Αφού τις βγάλουμε από το τηγάνι, τις βάζουμε πάλι σε απορροφητικό χαρτί για να φύγουν τα πολλά λάδια.
5. Πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι (αν βρείτε αυτό που έχει και καρυκεύματα ακόμη καλύτερα) και λίγη ρίγανη.
Έτοιμες!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Τα 10 μυστικά του σωστά ψημένου φιλέτου!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τα 10 μυστικά της τέλειας μακαρονάδας!
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Υπέροχη σαλάτα με αποξηραμένα σύκα και κατσικίσιο τυρί
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Tι βλέπουν οι θεμικοί και δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στον ΑΔΜΗΕ
- Από την μάντρα της Κοκκινιάς, ξεκινάει η ΕΛΑΣ – Το δίλημμα, οι νοικοκύρηδες και η πρώτη κάλπη
- Christie’s Magnificent Jewels: Πώς ένα μπλε διαμάντι 5 καρατίων αξίζει όσο ένα 31 καρατίων;
- Το τετ α τετ με τον ΚΜ, τι ήθελε ο Χαφτάρ στην Αθήνα, το know how της Νίκης, το μυστικό όπλο της Κάρυ και η ψύχρα Τσίπρα – Κουτσούμπα
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.