Λαχταριστά brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι

Brownies χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι και γλουτένη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Αν αναζητάτε λαχταριστά, υγιεινά, διαιτητικά γλυκά, αυτή είναι η συνταγή.  Ιδανικό για όσους κάνουν ειδική διατροφή.

Υλικά Συνταγής

• 150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
• 4 αυγά θερμ.δωμ.
• 15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
• 1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)
• 1/3 φλ. χαρουπάλευρο
• 1/3 φλ. κακάο
• 1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)
• 1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους
• 1 πρέζα αλάτι
• 2 πρέζες σόδα μαγειρική
• 100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένη)

Δείτε την υπόλοιπη συνταγή εδώ   

ΠΗΓΗ: argiro barbarigou