«Ας μας βάλουν ένα μικρό πρόστιμο, να αλλάξει και το λογισμικό, να μπορέσουμε να συνεχίσουμε». Με τα 110 καταστήματα της Pizza Fan να παραμένουν κλειστά για δεύτερη ημέρα, η φράση αυτή, που λέει στο mononews συνεργάτης της, αποτυπώνει την αβεβαιότητα για το μέλλον της μεγαλύτερης ελληνικής αλυσίδας πίτσας και την αγωνία για τους περίπου 2.500 εργαζομένους της.
Μόνο που η υπόθεση φοροδιαφυγής ύψους 25 εκατ. ευρώ, με κεντρικό πρόσωπο τον Κώστα Αντάρα, έχει πολύ σοβαρότερες διαστάσεις για να κλείσει με την αντικατάσταση ενός λογισμικού και την επιβολή ενός προστίμου. Πολύ περισσότερο όταν το επίμαχο σύστημα φέρεται να αποτελούσε βασικό εργαλείο ενός οργανωμένου μηχανισμού απόκρυψης πωλήσεων, μέσω των περιβόητων «κερασμένων» παραγγελιών και των μη νόμιμων παραστατικών.
Η σοβαρότητα της υπόθεσης αποτυπώνεται και στις τελευταίες δικαστικές εξελίξεις, καθώς σε βάρος των 23 συλληφθέντων, μεταξύ των οποίων και ο ιδρυτής της Pizza Fan, Κώστας Αντάρας, ασκήθηκαν ποινικές διώξεις για σειρά κακουργημάτων. Το κατηγορητήριο περιλαμβάνει, κατά περίπτωση, συγκρότηση, ένταξη και διεύθυνση εγκληματικής οργάνωσης, φοροδιαφυγή μέσω μη απόδοσης ΦΠΑ και υποβολής ανακριβών δηλώσεων εισοδήματος, καθώς και νομιμοποίηση εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες. Οι κατηγορούμενοι παραπέμφθηκαν σε ανακριτή για να απολογηθούν.
Την ίδια ώρα, η υπόθεση ανοίγει μια ευρύτερη συζήτηση για τις συνθήκες ανταγωνισμού στην ελληνική αγορά πίτσας, όπου η Pizza Fan είχε καταφέρει να κυριαρχήσει με μια επιθετική πολιτική χαμηλών τιμών. Για όσους γνωρίζουν την αγορά, πάντως, οι εξελίξεις δεν φαίνεται να αποτέλεσαν κεραυνό εν αιθρία.
Οι πίτσες των 5 ευρώ και οι συνεχείς προσφορές είχαν αποτελέσει το μεγάλο εμπορικό όπλο του Κώστα Αντάρα. Ωστόσο, η δυνατότητα διατήρησης τόσο χαμηλών τιμών, σε μια περίοδο κατά την οποία οι επιχειρήσεις εστίασης βρίσκονται αντιμέτωπες με αυξημένο κόστος πρώτων υλών, ενέργειας, μεταφορών και εργασίας, προκαλούσε εδώ και χρόνια ερωτήματα για τα πραγματικά περιθώρια κερδοφορίας.
Η ανακοίνωση της Pizza Fan
Την ίδια ώρα, η εταιρεία έβγαλε ανακοίνωση απάντηση, δηλώνοντας πως συνεργάζεται με τη Δικαιοσύνη και πως στόχος είναι η προστασία των εργαζομένων της και η επανέναρξη λειτουργίας των καταστημάτων της.
Ειδικότερα αναφέρει:
Η Pizza Fan προχωρά σε δημόσια τοποθέτηση σχετικά με τη νομική και φορολογική υπόθεση που έχει προκύψει, έχοντας πλήρη συναίσθηση της σοβαρότητας της κατάστασης και με σεβασμό προς τους εργαζομένους των καταστημάτων, τους franchisees και το καταναλωτικό κοινό.
Η εταιρεία μας ανέκαθεν έκανε πολλές προωθητικές ενέργειες για παροχή δωρεάν προϊόντων στο καταναλωτικό κοινό. Εξ αυτού, ενδέχεται να έχει δημιουργηθεί σύγχυση στον υπολογισμό του τζίρου της εταιρείας και των καταστημάτων της.
Σε κάθε περίπτωση, η θέση μας είναι ξεκάθαρη: Είμαστε πλήρως στη διάθεση της Δικαιοσύνης, των φορολογικών αρχών και κάθε αρμόδιου οργάνου για την επίλυση της υπόθεσης και την εξομάλυνση όποιων ζητημάτων έχουν προκύψει.
Σε αυτή τη συγκυρία, προτεραιότητά μας είναι οι franchisees μας και οι περισσότεροι από 2.500 εργαζόμενοι που απασχολούνται στα καταστήματα του δικτύου μας. Στόχος μας είναι να έρθουμε σε συντονισμό μαζί τους και με αρμόδιους θεσμικούς φορείς, ώστε να εξασφαλιστούν οι εργαζόμενοι, για τους οποίους καταβάλλονται αποδοχές άνω των 36 εκατ. ευρώ και ασφαλιστικές εισφορές άνω των 9 εκατ. ευρώ ετησίως.
Επιπλέον, στόχος μας είναι η άμεση και πλήρης επαναλειτουργία του δικτύου μας, ώστε να περιοριστούν οι επιπτώσεις για τους franchisees, οι οποίοι εδώ και χρόνια αποτελούν την ραχοκοκαλιά των δραστηριοτήτων μας.
Αντιλαμβανόμαστε πλήρως τη μεγάλη αναστάτωση που έχει προκύψει τόσο για τους συνεργάτες μας, όσο και για τους πελάτες μας. Απολογούμαστε για την ξαφνική διακοπή της εξυπηρέτησης και δεσμευόμαστε να κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για την ταχύτερη διευθέτηση του ζητήματος.
Η εταιρεία θα επανέλθει με νεότερη και άμεση ενημέρωση για τα εν λόγω θέματα, στο πλαίσιο όποιων εξελίξεων προκύψουν.
Οι προειδοποιήσεις για τον αθέμιτο ανταγωνισμό
Είναι χαρακτηριστικό ότι το ζήτημα αυτό είχε επισημανθεί από ανταγωνιστική αλυσίδα πολύ πριν από τις σημερινές εξελίξεις. Η Daufood Greece, η εταιρεία που αναπτύσσει το σήμα της Domino’s Pizza σε Ελλάδα και Κύπρο έχει κατά επανάληψη επισημάνει μέσα από τις οικονομικές της εκθέσεις τις στρεβλώσεις που προκαλεί στην αγορά η μη τήρηση της νομοθεσίας.
«Οι κίνδυνοι του κλάδου σχετίζονται με τη μη εφαρμογή της νομοθεσίας από επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σ’ αυτόν (αδήλωτη εργασία, μη έκδοση αποδείξεων κ.ά.). Αυτό έχει ως συνέπεια τη μείωση των περιθωρίων ανάπτυξης των επιχειρήσεων που λειτουργούν εντός νόμου», όπως αναφέρει χαρακτηριστικά. Η επισήμανση δεν αφορά ονομαστικά την Pizza Fan. Αποτυπώνει, όμως, ένα πρόβλημα που είχε ήδη αναγνωριστεί από τους ανταγωνιστές της και το οποίο αποκτά ιδιαίτερη σημασία μετά τις αποκαλύψεις για τον φερόμενο μηχανισμό απόκρυψης πωλήσεων μέσω των «κερασμένων» παραγγελιών.
Η υπόθεση αυτή πάντως δημιουργεί πλέον ένα νέο ερώτημα για την αγορά και ειδικότερα για το εάν η μεγαλύτερη αλυσίδα πίτσας στην Ελλάδα βρεθεί αντιμέτωπη με παρατεταμένα προβλήματα λειτουργίας, ποιοι θα διεκδικήσουν το μερίδιο που ενδεχομένως θα αφήσει πίσω της;
Η πίτα της αγοράς και οι ισχυροί ανταγωνιστές
Η Domino’s και η L’Artigiano βρίσκονται μεταξύ των οργανωμένων αλυσίδων που θα μπορούσαν να επωφεληθούν από μια ανακατανομή των πωλήσεων, αν και η αγορά παραμένει κατακερματισμένη, με ισχυρή παρουσία ανεξάρτητων καταστημάτων και τοπικών επιχειρήσεων.
Η Daufood Greece, διέθετε το 2024 δίκτυο 53 καταστημάτων στην Ελλάδα, εκ των οποίων 22 εταιρικά και 31 franchise. Η εταιρεία, η οποία ανήκει στον ισπανικό όμιλο Copega, δεν περιορίζεται στη λειτουργία των εταιρικών καταστημάτων, αλλά προμηθεύει με πρώτες ύλες ολόκληρο το δίκτυο, ενώ πραγματοποιεί και εξαγωγές σε άλλες αγορές. Ο κύκλος εργασιών της με βάση τα τελευταία δημοσιευμένα οικονομικά στοιχεία που αφορούν στη χρήση 2024 διαμορφώθηκε στα 28,45 εκατ. ευρώ με αύξηση 7,7%, ενώ τα κέρδη προ φόρων ανήλθαν σε 3,11 εκατ. ευρώ και τα καθαρά κέρδη σε 2,37 εκατ. ευρώ.
Από την πλευρά της, η L’Artigiano, η ελληνική αλυσίδα που συνδέθηκε με τον επιχειρηματία Χρήστο Βιτσικάνο, έχει αναπτύξει παρουσία κυρίως στην Αττική, με εταιρικά καταστήματα και συνεργασίες franchise.
Σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις της χρήσης 2025, ο κύκλος εργασιών της διαμορφώθηκε στα 4,03 εκατ. ευρώ, έναντι 4,11 εκατ. ευρώ το 2024, ενώ τα κέρδη προ φόρων υποχώρησαν στις 466.000 ευρώ, από 515.000 ευρώ. Τα EBITDA διαμορφώθηκαν στις 742.000 ευρώ, έναντι 857.000 ευρώ την προηγούμενη χρονιά. Παρά την υποχώρηση των μεγεθών της, η διοίκηση, υπό την Ιωάννα Στασινοπούλου σχεδιάζει επιλεκτική ανάπτυξη του δικτύου και περαιτέρω ενίσχυση των ηλεκτρονικών παραγγελιών. Τα οικονομικά στοιχεία των δύο εταιρειών, πάντως, δεν αποτυπώνουν το σύνολο των πωλήσεων των σημάτων τους, καθώς μέρος της δραστηριότητας πραγματοποιείται μέσω ανεξάρτητων επιχειρήσεων franchise.
Η επόμενη ημέρα και η αγωνία των 2.500 εργαζόμενων
Το μεγάλο ερώτημα, ωστόσο, παραμένει τι θα συμβεί με το δίκτυο της Pizza Fan και κυρίως με τους περίπου 2.500 εργαζομένους του.
Η κρίση ξεκίνησε για τους συνεργάτες της αλυσίδας με ένα σύντομο μήνυμα, το οποίο τους ενημέρωνε ότι τα καταστήματα δεν θα λειτουργούσαν για τεχνικούς λόγους έως το μεσημέρι της Πέμπτης και ότι θα ακολουθούσε νεότερη ενημέρωση.
Έκτοτε, η αβεβαιότητα για την επαναλειτουργία των καταστημάτων έχει δημιουργήσει έντονη ανησυχία, καθώς πίσω από κάθε κλειστό σημείο πώλησης βρίσκονται εργαζόμενοι που εξαρτώνται από τον μηνιαίο μισθό τους. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό- Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ) έχει ζητήσει την παρέμβαση του υπουργείου Εργασίας, προτείνοντας την υπαγωγή τους σε καθεστώς αναστολής συμβάσεων, ώστε να εξασφαλιστούν αποζημίωση ειδικού σκοπού και ασφαλιστική κάλυψη. Η κατάσταση περιπλέκεται από το γεγονός ότι τα καταστήματα λειτουργούν μέσω διαφορετικών επιχειρήσεων, με ξεχωριστά ΑΦΜ, γεγονός που σημαίνει ότι οι εργαζόμενοι δεν έχουν όλοι τον ίδιο εργοδότη.
Διαβάστε επίσης
Pizza Fan: Ο αλγόριθμος με το «κέρασμα» στο επίκεντρο της έρευνας για φοροδιαφυγή – Δείτε το βίντεο
Pizza Fan: Για 4 κακουργήματα κατηγορείται ο επικεφαλής και ιδρυτής της Κώστας Αντάρας
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.