Μια υπέροχη και πολύ νόστιμη σαλάτα, που συνδυάζει τα πράσινα λαχανικά με τη γλυκιά γεύση του αποξηραμένου σύκου (μιας και τώρα δεν είναι η εποχή για φρέσκα) και τις αλμυρές πινελιές του κατσικίσιου τυριού! Τα συνδυάζει όλα και πρέπει να τη δοκιμάσετε. Δείτε παρακάτω:

Τι χρειάζεστε:

  • Πράσινη σαλάτα μαρούλι, ρόκα
  • 150 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 3-4 σύκα
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • Ξύδι μπαλσάμικο, 1 κ.σ μέλι και λάδι για το ντέσινγκ

Πώς κάνετε τη σαλάτα με σύκα και κατσικίσιο τυρί:

Πλένετε και κόβετε τα λαχανικά, τα σύκα στη μέση, τις πιπεριές και τ΄ανακατεύετε όλα μαζί.

Σε ένα μπωλ ανακατεύετε το μέλι, το ξύδι και το λάδι και περιχύνετε το ντρέσινγκ στη σαλάτα.

Κόβετε το κατσικίσιο τυρί και το ανακατεύετε με τη σαλάτα!

σαλάτα με σύκα κ τυρί

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Λαχταριστό και πανεύκολο κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τα 10 μυστικά του σωστά ψημένου φιλέτου!

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Αυγά μπενεντίκτ για πρωινό και για βραδινό!