Παρά τις οικονομικές δυσκολίες και τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές συνήθειες, η λαϊκή αγορά συνεχίζει να αποτελεί έναν πυρήνα οικονομικής δραστηριότητας αλλά και κοινωνικής ζωής, όπως δείχνει πρόσφατη έρευνα της Metron Analysis για λογαριασμό του Φορέα Λειτουργίας Λαϊκών Αγορών της Περιφέρειας Αττικής.

Σύμφωνα με τα ευρήματα, το 68% των πολιτών δηλώνει ότι επισκέπτεται τη λαϊκή αγορά, ενώ 3 στους 4 καταναλωτές πηγαίνουν σε εβδομαδιαία βάση. Η εμπειρία χαρακτηρίζεται εξαιρετικά θετική, καθώς πάνω από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ικανοποιημένοι, όχι μόνο για τα προϊόντα αλλά και για τη σχέση με τους πωλητές και το αίσθημα κοινωνικής επαφής που προσφέρει η αγορά.

1

Οι καταναλωτές επιλέγουν τις λαϊκές κυρίως για τα φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές και σε μεγάλη ποικιλία. Το 83% δηλώνει ικανοποιημένο από τη σχέση ποιότητας-τιμής, ενώ το 70% αγοράζει κυρίως φρούτα και λαχανικά, με μικρότερα ποσοστά να επιλέγουν ψάρια, αυγά, ξηρούς καρπούς, είδη σπιτιού και ρούχα.

Το 71% επικαλείται την ποιότητα και την ποικιλία ως βασικά κριτήρια, ενώ το 67% αναφέρει τις τιμές. Παράλληλα, πάνω από 8 στους 10 καταναλωτές εκτιμούν ιδιαίτερα την εξυπηρέτηση των πωλητών.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, το 49% των κατοίκων της Αττικής ψωνίζει κυρίως από τις 271 λαϊκές αγορές της περιφέρειας, ενώ το 68% συνδυάζει τα ψώνια από λαϊκές και σούπερ μάρκετ. Αναφορικά με τις δαπάνες, το 27% ξοδεύει έως 20 ευρώ, το 48% από 20 έως 40 ευρώ, ενώ 19% δαπανά 40-60 ευρώ σε κάθε επίσκεψη.

Τα εμπόδια για τους καταναλωτές και τις τοπικές αρχές

Ως κύρια μειονεκτήματα οι καταναλωτές αναφέρουν την έλλειψη πάρκινγκ, την ασφάλεια και την καθαριότητα του χώρου. Παράλληλα, όσοι δεν επισκέπτονται τις λαϊκές, σε ποσοστό 75% δηλώνουν πως θα το έκαναν αν υπήρχε απογευματινή λειτουργία, κάτι που αναδεικνύεται ως κρίσιμη πρόκληση.

Οι δήμαρχοι της Αττικής, από την πλευρά τους, αναγνωρίζουν τη συμβολή των λαϊκών αγορών στην τοπική κοινωνία και την προσφορά τους σε ποιοτικά και προσιτά προϊόντα. Μάλιστα, 6 στους 10 δηλώνουν θετικοί στην κατάργηση των δημοτικών τελών για τους κατοίκους των περιοχών όπου λειτουργούν οι αγορές, υπό την προϋπόθεση νομοθετικής ρύθμισης.

Οι επαγγελματίες σε κρίση 

Στο αντίπαλο ρεύμα, οι πωλητές των λαϊκών αγορών εμφανίζονται ιδιαίτερα προβληματισμένοι. Το 79% δηλώνει ότι οι σημερινές συνθήκες είναι οι χειρότερες των τελευταίων δεκαετιών από άποψη τζίρου, ενώ το 61% προβλέπει ότι η κατάσταση θα επιδεινωθεί. Μόλις το 5% δηλώνει αισιόδοξο για το μέλλον.

Οι βασικοί λόγοι για την κρίση που βιώνουν είναι η μείωση της αγοραστικής δύναμης των πολιτών (75%) και η ακρίβεια (56%). Το 40% προσδοκά σε βελτίωση των εσόδων και το 30% σε θεσμική αναγνώριση του επαγγέλματός τους. Πάντως, 2 στους 3 δεν είναι ικανοποιημένοι με το επάγγελμά τους.

Όσο για το ωράριο λειτουργίας, το 60% προτιμά το σημερινό (8:00–15:30), ενώ το 40% τάσσεται υπέρ επέκτασης μέχρι τις 17:00.

Η συνολική εικόνα της έρευνας δείχνει πως η λαϊκή αγορά παραμένει ένας ζωντανός και αναγκαίος θεσμός στην καθημερινότητα των πολιτών της Αττικής. Παρά την υψηλή ικανοποίηση των καταναλωτών, οι επαγγελματίες αντιμετωπίζουν σημαντικές οικονομικές και θεσμικές προκλήσεις, που απαιτούν συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων φορέων – καταναλωτών, πωλητών, Τοπικής Αυτοδιοίκησης και Πολιτείας – ώστε να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα και η ανανέωση του θεσμού.