Bloomberg

Η δυναστεία των 15 δισ. δολαρίων, η σως οστρακοειδών και το σχέδιο επιβίωσης

Ο Λι Καμ Σεούνγκ ανακάλυψε τη σως οστρακοειδών κατά λάθος όταν παράβρασε ένα είδος όστρακου πριν από 130 χρόνια, συνθέτοντας έτσι το γλυκόπικρο καρύκευμα που συνιστά κύριο συστατικό στην καντονέζικη κουζίνα. Οι επίγονοί του δεν αφήνουν τίποτα στην τύχη στην προσπάθειά τους να προστατέψουν τη διαδικασία διαδοχής, σε μία από τις πιο βαθύπλουτες δυναστείες της […]