Ανάλαφρη γεύση και νοστιμιά ακόμη και την περίοδο της νηστείας

Τη συνταγή για γευστική πανακότα με καφέ και ρόφημα αμυγδάλου μας δείχνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης. Ένα νηστίσιμο γλυκό, για να απολαύσουμε χωρίς τύψεις.

Δοκιμάστε το!

Υλικά

500 γρ. ρόφημα αμυγδάλου
1/2 κ.γ. αγάρ αγάρ
1 κ.γ. καφέ, στιγμιαίο
1 κ.σ. στέβια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

αμύγδαλα, ωμά
50 γρ. φράουλες, κομμένες στα 4
κακάο, σε σκόνη

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός το μισό ρόφημα αμυγδάλου με το αγάρ αγάρ.

Παράλληλα, βάζουμε σε μια κατσαρόλα το υπόλοιπο ρόφημα αμυγδάλου μαζί με τον καφέ, τη στέβια και το εκχύλισμα βανίλιας.

Μεταφέρουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε μέχρι να πάρει μία βράση. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το ρόφημα αμυγδάλου, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το μείγμα που έχουμε στο μπολ και ανακατεύουμε συνεχόμενα με το σύρμα χειρός.

Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.

Πηγή: akispetretzikis.com

Διαβάστε ακόμη:

Αραβική Maklooba με κοτόπουλο και λαχανικά: Μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει

Μία θρεπτική, μαμαδίστικη συνταγή: Γίγαντες με σπανάκι και φέτα

Η πεντανόστιμη συνταγή του πενταλέπτου: Λαχταριστά pancakes λαχανικών

Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση