ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Η νέα θέση της Κασκανιώτη, οι αλλαγές στην ΕΡΤ, η αποβολή του Λιάγκα, ο Πετρετζίκης σε νέες περιπέτειες και οι αυξήσεις στο Netflix
Τα λατρεμένα μας ζυμαρικά μπορούν να μαγειρευτούν με πολλούς και διάφορους τρόπους, ενώ αν τα συνδυάσουμε με νόστιμα τυριά, η γεύση τους θα απογειωθεί. Μια τέτοια εύγευστη μακαρονάδα μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης στο www.akispetretzikis.com , η οποία έχει δύο ακόμη θετικά στοιχεία: είναι εύκολη και γρήγορη! Δείτε παρακάτω τη συνταγή:
Συστατικά
500 γρ. σπαγγέτι
1 κύβος λαχανικών
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
200 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. blue cheese
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
150 γρ. κασέρι, τριμμένο
150 γρ. πεκορίνο, τριμμένο
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατάμε 200 γρ. από το νερό που βράσαμε τα ζυμαρικά και διαλύουμε τον κύβο μέσα σε αυτό.
Παράλληλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να χρυσαφίσει ελαφρά για 1-2 λεπτά.
Προσθέτουμε το νερό με τον κύβο και την κρέμα γάλακτος στην κατσαρόλα. Περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει η κρέμα ενώ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός και προσθέτουμε τα τυριά. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να έχουμε μία πηχτή σάλτσα.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.
Πηγή: akispetretzikis.com
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να βγάλουμε τα κουκούτσια από τα κεράσια μας (video)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τα 10 μυστικά επιτυχίας για τον καλύτερο μουσακά, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Η πιο εύκολη και δροσερή μους σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη (video)
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Πήρε πρωινό με την Άνγκελα Μέρκελ και συζήτησε για τις διεθνείς εξελίξεις
- Σδούκου: Η εξιχνίαση της «πολύ νοσηρής και συστημικής υπόθεσης» του ΟΠΕΚΕΠΕ έγινε από αυτή την κυβέρνηση
- Ο κύβος ερρίφθη για την Φον ντερ Λάιεν: Κατατέθηκε η πρόταση μομφής σε βάρος της
- Το House of NYNN ανοίγει στο THE ILISIAN: Το πρώτο κεφάλαιο μιας νέας εποχής για το εμβληματικό κτίριο-τοπόσημο της Αθήνας
