Taco Bell: «Βουτιά» 31% στην επισκεψιμότητα μετά την παρασιτική λοίμωξη από μαρούλι

Κατακόρυφη πτώση καταγράφει η επισκεψιμότητα στα καταστήματα Taco Bell, μετά το ξέσπασμα παρασιτικής λοίμωξης που οι υγειονομικές Αρχές συνέδεσαν με μαρούλι το οποίο διέθετε ένας από τους προμηθευτές της αλυσίδας.

Στις 17 Ιουλίου, η κίνηση στα καταστήματα ήταν περίπου 31% χαμηλότερη από τον μέσο όρο των Παρασκευών για την περίοδο από την 1η Ιανουαρίου έως τις 6 Ιουλίου, σύμφωνα με την Placer.ai. Η εταιρεία παρακολουθεί δεδομένα κινητών συσκευών προκειμένου να καταγράφει τις τάσεις στις επισκέψεις των καταναλωτών.

Η υποχώρηση ήταν αισθητά μεγαλύτερη από τη συνολική πτώση που παρουσίασε ο κλάδος του γρήγορου φαγητού την ίδια ημέρα.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η υγειονομική κρίση πλήττει την Taco Bell, η οποία τα τελευταία χρόνια αποτελεί τον σημαντικότερο μοχλό ανάπτυξης της μητρικής Yum! Brands. Η επισκεψιμότητα είχε μειωθεί και κατά τις τέσσερις ημέρες που προηγήθηκαν της 17ης Ιουλίου, εμφανίζοντας σε όλες τις περιπτώσεις χειρότερη επίδοση από τον μέσο όρο των αλυσίδων γρήγορου φαγητού.

Οι αναφορές για το ξέσπασμα της λοίμωξης επηρέασαν και τη μετοχή της Yum, η οποία υποχώρησε σχεδόν κατά 10% από τις 10 Ιουλίου έως το κλείσιμο της Δευτέρας στη Νέα Υόρκη. Στη συνεδρίαση της Δευτέρας σημείωσε απώλειες 0,4%, συμπληρώνοντας έξι διαδοχικές ημέρες πτώσης.

Η Taco Bell δεν απάντησε σε αίτημα για σχολιασμό.

Σε επιστολή που δημοσιεύθηκε τη Δευτέρα στο LinkedIn, ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Σον Τρέσβαντ, δήλωσε ότι η αλυσίδα θα συνεχίσει να ενημερώνει με διαφάνεια τους καταναλωτές «για όσα γνωρίζουμε και για τα επόμενα βήματά μας».

«Δεν θεωρούμε δεδομένη την αφοσίωσή σας», έγραψε ο Τρέσβαντ, προσθέτοντας ότι η εταιρεία «θέτει τα δύσκολα ερωτήματα και εργάζεται για να συμβάλει στη δημιουργία ενός ισχυρότερου συστήματος ασφάλειας τροφίμων».

Αποσύρθηκε το μαρούλι της Taylor Farms

Η Taco Bell απέσυρε οικειοθελώς από όλα τα καταστήματά της στις ΗΠΑ το μαρούλι που προμηθευόταν από την Taylor Farms, μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής της χώρας.

Οι υγειονομικές Αρχές συνέδεσαν κρούσματα κυκλοσπορίασης σε καταστήματα της Taco Bell με το μαρούλι. Πρόκειται για γαστρεντερική νόσο που προκαλείται από την κατάποση ενός μικροσκοπικού παρασίτου.

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) ανακοίνωσε το Σάββατο ότι εργαστηριακός έλεγχος είχε εντοπίσει κυκλοσπόρα σε μαρούλι της Taylor Farms, το οποίο δεν περιλαμβανόταν στην ισχύουσα ανάκληση. Το εύρημα δημιουργούσε την πιθανότητα διεύρυνσης της ανάκλησης.

Ωστόσο, έως το βράδυ της Κυριακής, η FDA είχε επανεξετάσει το δείγμα και κατέληξε ότι επρόκειτο για ψευδώς θετικό αποτέλεσμα. Οι υγειονομικές Αρχές συνεχίζουν να χρησιμοποιούν άλλες μεθόδους για την ιχνηλάτηση της επιδημίας και εξακολουθούν να ερευνούν τα προϊόντα της Taylor Farms.

Επιπτώσεις και σε άλλες αλυσίδες εστίασης

Η υγειονομική κρίση επηρεάζει ευρύτερα τον κλάδο της εστίασης. Η Chopt, αλυσίδα καταστημάτων σαλάτας με παρουσία κυρίως στην Ανατολική Ακτή, κατέγραψε διψήφια μείωση επισκεψιμότητας στις 16 και 17 Ιουλίου σε σύγκριση με αντίστοιχες ημέρες νωρίτερα μέσα στο έτος, σύμφωνα με την Placer.ai.

Πτώση κατέγραψαν τις ίδιες ημέρες η Chipotle Mexican Grill και η Panera Bread, παρουσιάζοντας χειρότερη επίδοση από τον μέσο όρο των καταστημάτων γρήγορης και ποιοτικότερης εστίασης.

Η Chipotle ανακοίνωσε ότι παρακολουθεί στενά την εξέλιξη της επιδημίας και δεν θεωρεί ότι τα συστατικά που χρησιμοποιεί συνδέονται με αυτήν. Η Panera αρνήθηκε να σχολιάσει, ενώ η Chopt δεν απάντησε σε σχετικό αίτημα.

Η επισκεψιμότητα της Sweetgreen κινήθηκε επίσης χαμηλότερα από τον μέσο όρο του κλάδου, αλλά σε μικρότερο βαθμό. Η αλυσίδα σαλάτας έχει ανακοινώσει ότι δεν συνδέεται με την επιδημία και ότι δεν χρησιμοποιεί μαρούλι iceberg.

Η μετοχή της Sweetgreen, ωστόσο, εμφανίζει αυξημένη μεταβλητότητα και έχει υποχωρήσει περισσότερο από 20% από τις 10 Ιουλίου έως το κλείσιμο της Δευτέρας. Η εταιρεία δεν απάντησε σε αίτημα για σχολιασμό.

Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, κρούσματα κυκλοσπορίασης έχουν καταγραφεί σε περισσότερες από 30 πολιτείες.

Το Μίσιγκαν, όπου έχει καταγραφεί ο μεγαλύτερος αριθμός κρουσμάτων, αναφέρει 6.148 ασθενείς και 102 νοσηλείες. Τα στοιχεία των επιμέρους πολιτειών συνήθως δημοσιεύονται με καθυστέρηση σε σχέση με τα συνολικά εθνικά δεδομένα.

Διαβάστε επίσης 

Νοβοροσίσκ: «Μπλόκο» στη νυχτερινή ναυσιπλοΐα υπό τον φόβο ουκρανικών drones

Dassault: Σχέδιο για νέο μαχητικό μετά το «ναυάγιο» του FCAS με την Airbus

SpaceX: Νέα βουτιά για τη μετοχή έως τα 116 δολάρια – Οι δύο κρίσιμες ημερομηνίες που ακολουθούν