Ο πληθωρισμός των τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε τον περασμένο μήνα για πρώτη φορά από τον Αύγουστο, σύμφωνα με το British Retail Consortium (BRC), ωθώντας τους καταναλωτές να αναζητήσουν προϊόντα με καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής κατά την κρίσιμη χριστουγεννιάτικη εμπορική περίοδο για τους λιανεμπόρους, σύμφωνα με το Bloomberg.

Οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 3,3% τον Δεκέμβριο σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν, από 3% τον προηγούμενο μήνα. Αυτό οδήγησε σε άνοδο του συνολικού πληθωρισμού των τιμών στα καταστήματα στο 0,7% σε ετήσια βάση, καθώς οι τιμές των μη διατροφικών προϊόντων συνέχισαν να υποχωρούν, ανέφερε το BRC σε έκθεσή του την Τρίτη.

1

Ο πληθωρισμός τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο αυξήθηκε τον Δεκέμβριο

Οι τιμές των τροφίμων αποτελούν εξαίρεση, μετά τη μεγαλύτερη από το αναμενόμενο πτώση του συνολικού πληθωρισμού στο Ηνωμένο Βασίλειο τον Νοέμβριο, και ενέχουν τον κίνδυνο να πλήξουν περαιτέρω το καταναλωτικό κλίμα, το οποίο επιδεινώθηκε εν μέσω ανησυχιών για υψηλότερους φόρους στα τέλη του 2025.

Οι υψηλότερες τιμές βοήθησαν τις πωλήσεις των βρετανικών σούπερ μάρκετ να φτάσουν σε επίπεδο-ρεκόρ τα 13,8 δισ. λίρες (18,7 δισ. δολάρια) στις τέσσερις εβδομάδες έως τις 28 Δεκεμβρίου, αυξημένες κατά 3,8% σε σχέση με έναν χρόνο πριν, σύμφωνα με ξεχωριστή έκθεση της Worldpanel by Numerator την Τρίτη. Οι καταναλωτές ξόδεψαν κατά μέσο όρο 476 λίρες στα σούπερ μάρκετ, δηλαδή 15 λίρες περισσότερες σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2024.

Ωστόσο, οι δαπάνες για προσφορές και εκπτώσεις αυξήθηκαν ώστε να αντιστοιχούν σε περισσότερο από το ένα τρίτο των πωλήσεων κατά την εορταστική περίοδο, σύμφωνα με τα στοιχεία της Worldpanel — το υψηλότερο ποσοστό επί των συνολικών πωλήσεων από τον Δεκέμβριο του 2019, πριν από την πανδημία.

Οι εκπτωτικές αλυσίδες Aldi και Lidl ανέφεραν και οι δύο ρεκόρ χριστουγεννιάτικων πωλήσεων, ένα ακόμη σημάδι ότι οι καταναλωτές πιέζονται οικονομικά και αναζητούν πιο προσιτές επιλογές κατά την εορταστική περίοδο. Άλλες βρετανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ αναμένεται να ανακοινώσουν ενημερώσεις για τις εμπορικές τους επιδόσεις αυτή την εβδομάδα.

Η Ocado και η Lidl κατέγραψαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις πωλήσεων στα στοιχεία της Worldpanel, με 15% και 10% αντίστοιχα, ενώ οι πωλήσεις της Asda και της Co-op μειώθηκαν σε ετήσια βάση.

Οι καταναλωτές δαπάνησαν επίσης περισσότερα σε premium προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας των σούπερ μάρκετ, κάνοντας μικρές «πολυτέλειες» τα Χριστούγεννα. Οι πωλήσεις αυτών των σειρών ιδιωτικής ετικέτας ξεπέρασαν για πρώτη φορά το όριο του 1 δισ. λιρών τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με τη Worldpanel.

Εν τω μεταξύ, ο πληθωρισμός των τροφίμων είναι πιθανό να παραμείνει «επίμονος» το 2026, καθώς οι λιανεμπορικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν πιέσεις κόστους από κανονισμούς και υψηλότερες επιβαρύνσεις, ανέφερε το BRC.

«Οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να αναζητούν χαμηλότερες τιμές και προωθητικές προσφορές», δήλωσε ο Μάικ Γουότκινς, επικεφαλής ανάλυσης λιανεμπορίου και επιχειρηματικών δεδομένων στη NIQ, η οποία συνέλεξε τα στοιχεία για λογαριασμό του BRC.

Διαβάστε επίσης:

Γαλλία: Υποχώρησε ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο στο χαμηλότερο επίπεδο επταμήνου λόγω ενέργειας

ΥΠΕΝ: Χρηματοδοτήσεις άνω των 10 εκ. ευρώ για διαχείρηση αποβλήτων και αστικά λύματα

ΗΠΑ: Εξασφάλισε την απαλλαγή των πολυεθνικών από τον παγκόσμιο ελάχιστο φόρο 15%