Έφυγε από τη ζωή ο “εφευρέτης” του ιστορικού, πλέον, Big Mac των McDonald’s. Ο Michael Delligatti, γνωστός στους κύκλους του ως “Jim,” απεβίωσε τη Δευτέρα το βράδυ σε ηλικία 98 ετών.

Εν έτει 1957, άνοιξε τα πρώτα McDonald’s και στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε 47 άλλες περιοχές στην Πενσυλβάνια στης Αμερικής. Ο αντίκτυπος του στην Αμερικανική κουζίνα ήταν μεγάλος. Ο Delligatti συνδύασε δυο μοσχαρίσια μπιφτέκια, μαρούλι, τυρί, πίκλες, κρεμμύδια, καθώς και μια μυστική σως, φτιάχνοντας για πρώτη φορά το 1967 το γνωστό σε όλους Big Mac burger.

Big Mac Delligatti

Η ίδια συνταγή χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα στα McDonald’s σε ολόκληρο τον κόσμο, σε καταστήματα σε πάνω από 100 χώρες.