ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παπαδρόσος στην ΑΝΤ1, η τύχη της Αρτέμιδος, η δικαστική μάχη Ρέβη – Κουρδή με τον ΣΚΑΙ, το τέλος του Survivor, που πάει η Σία Κοσιώνη και τι κάνει ο Σρόιτερ στον Flash
Μία σπιτική συνταγή με πλούσια γεύση
Μία διαφορετική συνταγή μας δείχνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης. Ο σεφ ετοιμάζει χοιρινό λαιμό με αγκινάρες στην χύτρα ταχύτητας, ένα πιάτο με άρωμα μαμάς.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
1 1/2 κιλό χοιρινό, λαιμό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
800 γρ. πατάτες
2 πράσα
2 καρότα
750 γρ. αγκινάρες
100 γρ. κρασί λευκό
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1/2 ματσάκι άνηθο
500 γρ. νερό
Για το σερβίρισμα
άνηθο
1 λεμόνι
ελαιόλαδο
πιπέρι
Εκτέλεση
Τοποθετούμε τη χύτρα ταχύτητας σε δυνατή φωτιά.
Κόβουμε το χοιρινό σε κομμάτια 2-3 εκ., βάζουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια.
Μεταφέρουμε στη χύτρα ταχύτητας και σοτάρουμε 3-4 λεπτά να πάρει χρώμα. Αφαιρούμε το χοιρινό και αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε το κρεμμύδι και τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια, τα σκόρδα σε φέτες, τα πράσα σε μικρά κομμάτια, τα καρότα σε μισοφέγγαρα και τα βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας. Σοτάρουμε να πάρουν χρώμα.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Η συνταγή του Άκη για πεντανόστιμους παραδοσιακούς κουραμπιέδες
Μπιφτέκια ψαριού: Η εύκολη και νόστιμη συνταγή που θα αγαπήσετε
Το τέλειο γλυκό για την καραντίνα: Πεντανόστιμο μπανόφι με λίγα υλικά & απλά βήματα
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Έκτακτες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στη δυτική Αττική εξαιτίας της ανεξέλεγκτης φωτιάς
- Σκάφος με Ρουμάνους τουρίστες βυθίστηκε στη Χαλκιδική – Βγήκαν κολυμπώντας στην ακτή
- Μαίνεται η φωτιά με διπλό μέτωπο προς Βίλια και Μέγαρα, στον αέρα ξανά αεροπλάνα – «Λυσσομανά» και στην Κεφαλονιά η πυρκαγιά
- Σκέρτσος: «Έχουμε όλα τα εργαλεία για προσιτή στέγη» – Στο 100% η απορρόφηση του Ταμείου Ανάκαμψης και το πλάνο της «Ατζέντας 2030»
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.