ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πλιγούρι με λαχανικά, για να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας ή για να απολαύσετε ένα ελαφρύ γεύμα!
Μία πανεύκολη συνταγή για ένα ελαφρύ, αλλά και πολύ γευστικό γεύμα μας δείχνει σήμερα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Με λίγα υλικά, δημιουργούμε ένα νόστιμο πιάτο, που θα αρέσει σε όλους!
Υλικά
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο
1 φλ. πλιγούρι
1 κολοκύθι τρυφερό ψιλοκομμένο (ή μια πιπεριά ψιλοκομμένη)
250 γραµ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
2½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Για το εύκολο πιλάφι πλιγούρι με λαχανικά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3΄ μέχρι να γίνει διάφανο.
Προσθέτουμε το σκόρδο σπασμένο και σοτάρουμε για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε το κολοκύθι και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και σοτάρουμε για 3΄.
Προσθέτουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε, ρίχνουμε το ζεστό ζωμό.
Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά.
Στο τέλος προσθέτουμε λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό ή δυόσμο.
Δείτε όλα τα μυστικά της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου για τέλειο πλιγούρι με λαχανικά εδώ.
Πηγή: argiro.gr
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- ΑΕΙ: Άνοιξε η πλατφόρμα για την εσωτερική κινητικότητα χειμερινού εξαμήνου
- Ο Όμιλος FAMAR ανακοινώνει νέα συμφωνία με την GE HealthCare για την παραγωγή ιωδιούχων σκιαγραφικών μέσων
- To «success story» της ελληνικής οικονομίας στα φώτα του διεθνούς τύπου – Ψηφιοποίηση, Χρηματιστήριο και Πιερρακάκης στο επίκεντρο
- Sony: Αυξάνει τις συνδρομές του PlayStation Plus εν μέσω οικονομικών πιέσεων
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.