Δροσιστικό, νόστιμο και εξωτικό! Ένα παγωτό καρύδα που θα σας ξετρελάνει και θα σας ταξιδέψει σε μέρη μακρινά, ακόμη και αν δεν έχετε φύγει για διακοπές. Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δείχνει στο akispetretzikis.com πώς να το φτιάξουμε εύκολα και γρήγορα με μόνο δύο υλικά. Δείτε παρακάτω:

Συστατικά:

Για το παγωτό

400 γρ. κρέμα καρύδας
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

Για το σερβίρισμα

400 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
toppings της αρεσκείας μας (κονφετί, τρουφάκια, σκαλιέτες, πολύχρωμα τρουφάκια)
μπισκότα τριμμένα
φουντούκια

Μέθοδος Εκτέλεσης:

Για το παγωτό

Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα καρύδας, το ζαχαρούχο και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο και γεμίζουμε τις ειδικές θήκες για παγωτό που έχουμε περάσει τα ειδικά ξυλάκια και μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 10-12 ώρες.

Για το σερβίρισμα

Ξεφορμάρουμε και βουτάμε στη λιωμένη κουβερτούρα.
Σερβίρουμε με τα toppings της αρεσκείας μας.

Πηγή: akispetretzikis.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Δροσιστικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι: Γρήγορο cheesecake σε 10 λεπτά! (video)

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη φέτα σαγανάκι με μέλι και σουσάμι

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι