Ο Richard Caring συμφώνησε να πουλήσει το πλειοψηφικό πακέτο μετοχών του ομίλου εστιατορίων και ιδιωτικών κλαμπ του στην Diafa, θυγατρική της κορυφαίας εταιρείας επενδύσεων στον τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας με έδρα το Αμπού Ντάμπι, International Holding Company (IHC).

Η συμφωνία έρχεται μετά από μια μακρά διαδικασία διαπραγματεύσεων και εισφέρει νέες ροές κεφαλαίου στον πιεσμένο τομέα της φιλοξενίας στο Ηνωμένο Βασίλειο.

1

O «βασιλιάς της Mayfair» Richard Caring, ελέγχει μέσω της εταιρείας Troia (UK) Restaurants εμβληματικά, βρετανικά brands όπως τα The Ivy, Scott’s, Sexy Fish, Bacchanalia, και Daphne’s στο Λονδίνο, το Noema στη Μύκονο, και τις ιδιωτικές λέσχες Annabel’s και Apollo’s Muse, στη Mayfair του Λονδίνου.

Ο Caring, 77 ετών, αναμένεται να παραμείνει εκτελεστικός πρόεδρος. Η συμφωνία θέτει τέλος σε μια περίοδο αβεβαιότητας που περιβάλλει την ιδιοκτησία του ομίλου από τα τέλη του 2023.

Από τους πρώτους ψίθυρους έως τη συμφωνία

Η πώληση ακολουθεί προηγούμενα δημοσιεύματα από τον Ιανουάριο του 2024 που υποστήριζαν ότι ο Caring είχε βγάλει σε δημοπρασία το μερίδιό του στην Ivy Collection, με αποτίμηση περίπου 1 δισ. λίρες. Εκείνη την εποχή, έγγραφα που κοινοποιήθηκαν από την HSBC επιβεβαίωσαν ότι η επιχείρηση προωθούνταν σε πιθανούς αγοραστές.

Ο Caring εξερευνούσε επιλογές για το μερίδιό του 50% στην Ivy Collection, διατηρώντας παράλληλα τον επιχειρησιακό έλεγχο. Το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει το αρχικό εστιατόριο Ivy στο Λονδίνο, που ιδρύθηκε το 1917, καθώς και ένα δίκτυο περίπου 50 εστιατορίων της ίδιας αλυσίδας σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο.

Η διαδικασία προσέλκυσε το ενδιαφέρον μιας σειράς επενδυτών, συμπεριλαμβανομένου και του Δημόσιου Επενδυτικού Ταμείου της Σαουδικής Αραβίας (Public Investment Fund – PIF), το οποίο έχει επεκτείνει την παρουσία του στον τομέα της πολυτελούς φιλοξενίας.

Κεφάλαια από το Αμπού Ντάμπι και αλλαγές στην ηγεσία

Ο μητρικός όμιλος της Diafa, IHC, συγκαταλέγεται μεταξύ των πιο αξιόλογων εταιρειών που είναι εισηγμένες στο Αμπού Ντάμπι. Προεδρεύεται από τον Σεΐχη Ταχνούν μπιν Ζαΐντ αλ Ναχάν που είναι αναπληρωτής κυβερνήτης του Αμπού Ντάμπι και αδελφός του προέδρου των ΗΑΕ, Σεΐχη Μοχάμεντ μπιν Ζαΐντ αλ Ναχάν.

Η IHC κατέχει ήδη σημαντικά μερίδια σε ξενοδοχειακούς κολοσσούς της φιλοξενίας όπως τα εστιατόρια Zuma και Roka. Ο Ravi Thakran, πρώην πρόεδρος της LVMH στην Ασία και ιδρυτής της εταιρείας ιδιωτικών επενδύσεων που χρηματοδοτείται από την LVMH, L Capital Asia, έχει προσληφθεί ως διευθύνων σύμβουλος του διευρυμένου ομίλου (Group CEO).

H κλίμακα του χαρτοφυλακίου

Η συμφωνία καλύπτει ένα ευρύ χαρτοφυλάκιο χώρων φιλοξενίας και εστίασης του Caring, συμπεριλαμβανομένων των Sexy Fish, Scott’s, Noema (Mykonos), Harry’s Bar, Ivy Collection, και τις λέσχες μελών Annabel’s, George και Mark’s Club.

Οι δραστηριότητές τους υπάγονται στην Troia UK Restaurants, η οποία ανέφερε προσαρμοσμένα κέρδη 58 εκατομμυρίων λιρών με κύκλο εργασιών 303 εκατομμυρίων λιρών κατά το τελευταίο οικονομικό έτος.

Οι δικηγόροι-σύμβουλοι της συναλλαγής

Η Ogier με ειδικούς στον τομέα του εταιρικού δικαίου παρείχε συμβουλές στον Βρετανό μεγιστάνα σχετικά με την πώληση του πλειοψηφικού μεριδίου του. Σύμφωνα με τους δικηγόρους, η συναλλαγή, αυτή τη στιγμή, υπόκειται στις συνήθεις ρυθμιστικές εγκρίσεις και αναμένεται να ολοκληρωθεί μέσα στους επόμενους δύο έως τρεις μήνες.

Για την Ogier, ο Richard Daggett, ηγήθηκε της συμβουλευτικής σε στενή συνεργασία με το δικηγορικό γραφείο Herbert Smith Freehills Kramer LLP, τον κύριο νομικό σύμβουλο για το deal.

Ο Richard Daggett δήλωσε: «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να έχουμε συμβουλεύσει τον πελάτη μας Richard Caring σε αυτή την ιστορική συμφωνία, η οποία υπογραμμίζει τη διαχρονική ελκυστικότητα των Ivy, Annabel’s και ολόκληρου του χαρτοφυλακίου του.

Αυτά τα περιουσιακά στοιχεία αντικατοπτρίζουν ό,τι καλύτερο έχει η βρετανική γαστρονομική και κοινωνική κουλτούρα και η σημασία τους στη σημερινή αγορά είναι πιο ισχυρή από ποτέ. Η εκπροσώπηση του Richard σε αυτή την πορεία επί πολλά χρόνια υπήρξε προνόμιο για την ομάδα μας.»

Μια πόλη προς πώληση

Η εξαγορά της αυτοκρατορίας του Richard Caring από κεφάλαια του Αμπού Ντάμπι σηματοδοτεί κάτι μεγαλύτερο από μια απλή επιχειρηματική συναλλαγή. Αποτελεί ακόμα ένα δείγμα της μεταφοράς εμβληματικών βρετανικών assets φιλοξενίας και πολυτελούς εστίασης σε διεθνή επενδυτικά κεφάλαια με ισχυρή ρευστότητα.

Για το Λονδίνο, η συμφωνία επιβεβαιώνει τη διαχρονική αξία των premium hospitality brands, αλλά και την ανάγκη για επενδύσεις και νέες ταμειακές ροές. Για τον ίδιο τον Caring, κλείνει ένας ιστορικός κύκλος επιχειρηματικής κυριαρχίας.

Διαβάστε επίσης: 

Annabel’s: Η ιστορία του club όπου γιόρτασαν τα γενέθλιά τους τα παιδιά Τσάκου – Κριθαριώτη

Apollo’s Muse: Η αποκλειστική ιδιωτική λέσχη του Λονδίνου με τα αληθινά αρχαία ελληνικά αγάλματα των 80 εκατ.

Hermès: Γιατί πέφτει 16% η μετοχή του γαλλικού κολοσσού