Υγεία

Κίνδυνος ουρολοίμωξης από την κατανάλωση πουλερικών – Πώς θα την αποφύγετε

Η κατανάλωση κοτόπουλου και γαλοπούλας, κάτω από ορισμένες συνθήκες, θα μπορούσε να προκαλέσει ουρολοίμωξη, διαπίστωσε νέα έρευνα που παρουσιάστηκε στο συνέδριο ID Week 2017. Σύμφωνα με την ερευνητική ομάδα από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, στο Μπέρκλεϊ, η ουρολοίμωξη προκαλείται από το βακτήριο εσερίχια κόλι (E. coli), το οποίο εντοπίζεται στο γαστρεντερικό σύστημα πολλών ζώων. Η έρευνα βασίστηκε […]