Bloomberg

Το Ασύρτικο Χατζηδάκη στα καλύτερα ηφαιστειακά κρασιά του κόσμου

H καλλιέργεια σταφυλιών στις «καψαλισμένες» πλαγιές ενός ηφαιστείου που ακόμη βγάζει φωτιά, καπνό και λάβα θα μπορούσε να χαρακτηριστεί το άκρον άωτον της αμπελοκαλλιέργειας. Η ανταμοιβή, όμως, για τον όποιο κίνδυνο (υπάρχουν ηφαίστεια που θα μπορούσαν να εκραγούν από στιγμή σε στιγμή) είναι ότι με τον τρόπο αυτόν παράγονται τα πιο συναρπαστικά κρασιά του κόσμου! […]