Υγεία

Κοτόσουπα: Το μυστικό πίσω από την θεραπευτική της δράση

Η κοτόσουπα αποτελεί παραδοσιακό «γιατρικό» για το κρυολόγημα, λίγοι όμως γνωρίζουν γιατί έχει αυτή τη θεραπευτική δράση. Την απάντηση έδωσε πρόσφατα η Sandy Allonen, κλινική διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο Beth Israel Deaconess, στη Βοστώνη. Σύμφωνα με την ίδια, μελέτες έχουν δείξει ότι ένα γεμάτο μπολ με κοτόσουπα μπορεί να συμβάλει στη μείωση της ρινικής συμφόρησης […]