ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παπαδρόσος στην ΑΝΤ1, η τύχη της Αρτέμιδος, η δικαστική μάχη Ρέβη – Κουρδή με τον ΣΚΑΙ, το τέλος του Survivor, που πάει η Σία Κοσιώνη και τι κάνει ο Σρόιτερ στον Flash
Μία νόστιμη συνταγή για το τραπέζι της Δευτέρας
Μία νόστιμη συνταγή με αγαπημένα υλικά για το τραπέζι της Δευτέρας μας δείχνει ο Άκης Πετρετζίκης, που ετοιμάζει γαρίδες με καστανό ρύζι. Ένα πιάτο που θα σας κερδίσει.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
600 γρ. καστανό ρύζι με ρεβίθια, σταφίδες, αρακά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
500 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες Νο1
αλάτι
πιπέρι
1/2 πράσο
1/2 πιπεριά κόκκινη
1/2 πιπεριά πορτοκαλί
1 κολοκυθάκι
10 γρ. τζίντζερ
1 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με μέλι
80 γρ. σάλτσα σόγιας
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι κόλιανδρο, φρέσκο
2 κ.σ. σησαμέλαιο
Για το σερβίρισμα
κόλιανδρο, φρέσκο
κρεμμύδι, φρέσκο
Εκτέλεση
Προσθέτουμε το ρύζι σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει. Ρίχνουμε αλάτι και το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά.
Τοποθετούμε ένα βαθύ τηγάνι στη φωτιά.
Στις καθαρισμένες γαρίδες ρίχνουμε ελαιόλαδο, πιπέρι, αλάτι, ανακατεύουμε και τις ψήνουμε στο τηγάνι για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές. Τις μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
Με ένα μαχαίρι, κόβουμε το πράσινο μέρος του πράσου σε ροδέλες και το βάζουμε στο τηγάνι.
Προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά χοντροκομμένη, την πορτοκαλί πιπεριά χοντροκομμένη, το κολοκύθι χοντροκομμένο, τριμμένο τζίντζερ και το σκόρδο χοντροκομμένο.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Η τέλεια συνταγή για το κυριακάτικο τραπέζι: Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα
Μία συνταγή που μοσχοβολάει θάλασσα: Παέγια θαλασσινών της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μία πεντανόστιμη συνταγή με όσπρια: Πικάντικες φακές με λουκάνικο και κινόα
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- ΝΔ: Με το που ξεκίνησε η πλατφόρμα «posokanei» εμφανίστηκαν fake news για το κόστος της
- Σκέρτσος για το posokanei.gr: Ας αποφασίσει επιτέλους η αντιπολίτευση με ποιων τα συμφέροντα συντάσσεται
- Η Ιταλία τηρεί ουδέτερη στάση για τη Monte Paschi και ενδέχεται να πουλήσει το ποσοστό της μέσω placement μετοχών
- Ο Βανς προειδοποιεί τους Ισραηλινούς υπουργούς να μην επιτεθούν στη συμφωνία του Τραμπ με το Ιράν
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.