Τα πιο ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες

Μια πολύ εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα και ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλου στο φόυνο, συνοδευόμενα από υπέροχες πατάτες. Ένα φαγητό που λατρεύουμε όλοι!

Υλικά

4 άτομα
4 μπουτάκια κοτόπουλου
1 καρότο
1 κρεμμύδι
λίγο σέλινο
1 κ.γ. φρέσκο βούτυρο
1 κύβο λαχανίκών ή κότας
λάδι
χυμός απο ένα λεμόνι
μουστάρδα ή κάρι
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
πατάτες κυδωνάτες

Οδηγίες

Βάζω σε μια κατσαρόλα τα μπουτάκια κοτόπουλου να βράσουν για λίγο μαζί με το καρότο, το κρεμμύδι και το σέλινο και το βούτυρο

Μόλις λίγο μαλακώσουν τα βάζω σε ένα πυρέξ/ταψί, τα αλείφω με τη μουστάρδα ή το κάρι και τον υπόλοιπο χώρο το γεμίζω με τις πατάτες. Αλατοπιπερώνω, βάζω ρίγανη και το χυμό λεμονιού, λίγο λάδι και συμπληρώνω 1 ποτήρι με ζουμί στο οποίο είχα βράσει τα μπουτάκια.

Ψήνω στους 180°C με άερα πάνω κάτω μέχρι να ροδίσουν, σερβίρω και καλή μας όρεξη.

Πηγή: cookpad.com

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ: Μια υπέροχη συνταγή για πατάτες φούρνου με σκόρδο και παρμεζάνα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Πανεύκολες και γευστικές πατάτες φούρνου με λεμόνι, σκόρδο και μουστάρδα

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Η πιο απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου