Ελληνικό κρασί: Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα η παραγωγή – Παρά την αύξηση δεν καλύπτει την εγχώρια αγορά για 3η χρονιά

Μικρή ανάκαμψη αναμένεται να παρουσιάσει η παραγωγή ελληνικού κρασιού κατά την αμπελοοινική περίοδο 2026/27, χωρίς ωστόσο να επιστρέφει στα επίπεδα προηγούμενων ετών. Σύμφωνα με την πρώτη εκτίμηση του αρμόδιου τμήματος του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η οποία διαβιβάστηκε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, η συνολική παραγωγή υπολογίζεται σε 1.666.688 εκατόλιτρα.

Όπως αναφέρει η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), που δημοσιοποίησε τα στοιχεία, η εκτιμώμενη παραγωγή είναι αυξημένη κατά 1,31% σε σύγκριση με την περίοδο 2025/26, όταν είχε διαμορφωθεί στα 1.645.666 εκατόλιτρα.

Παρά τη μικρή ετήσια βελτίωση, η εικόνα παραμένει ασθενής σε βάθος χρόνου. Η φετινή παραγωγή βρίσκεται 7,89% χαμηλότερα από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας και αποτελεί την τρίτη χαμηλότερη που έχει καταγραφεί. Το ιστορικό χαμηλό σημειώθηκε την περίοδο 2023/24, όταν η παραγωγή περιορίστηκε στα 1.379.433 εκατόλιτρα.

Παγετοί και συρρίκνωση των αμπελουργικών εκτάσεων

Η περιορισμένη παραγωγή αποδίδεται, σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ, σε μεγάλο βαθμό στα ακραία καιρικά φαινόμενα και ιδιαίτερα στους ανοιξιάτικους παγετούς. Σημαντικό ρόλο διαδραματίζει παράλληλα η διαχρονική μείωση των εκτάσεων που χρησιμοποιούνται για αμπελοκαλλιέργεια.

Η απόσταση από τα επίπεδα των προηγούμενων δεκαετιών είναι πλέον μεγάλη. Η φετινή εκτίμηση υπολείπεται σημαντικά του μέσου όρου των 3,577 εκατ. εκατόλιτρων που καταγράφηκε κατά την εικοσαετία 1993-2013. Παράλληλα, η διαχρονική εξέλιξη της ελληνικής οινοπαραγωγής την περίοδο 1990-2026 καταδεικνύει υποχώρηση περίπου 40% σε επίπεδο μέσων όρων από το 1990.

Ιδιαίτερη σημασία για την αγορά έχει η επισήμανση της ΚΕΟΣΟΕ ότι, για τρίτη διαδοχική χρονιά, η εγχώρια παραγωγή δεν επαρκεί για την κάλυψη των αναγκών της ελληνικής αγοράς. Η κατάσταση αυτή δημιουργεί πρόσθετες δυσκολίες στη λειτουργία των οινοποιείων.

Την ίδια στιγμή, παρά τη χαμηλή παραγωγή, οι τιμές της σταφυλικής παραγωγής εμφανίζονται μειωμένες κατά 30% έως 60%.

Άνοδος στους οίνους ΠΟΠ, πτώση σε ΠΓΕ και ποικιλιακούς

Η εικόνα διαφοροποιείται σημαντικά ανά κατηγορία κρασιού. Σε σύγκριση με την αμπελοοινική περίοδο 2025/26, η πρώτη εκτίμηση προβλέπει αύξηση 14,97% στους οίνους ΠΟΠ και 17,8% στους οίνους χωρίς γεωγραφική ένδειξη.

Αντίθετα, η παραγωγή των οίνων ΠΓΕ εκτιμάται ότι μειώνεται κατά 12,71%, ενώ ακόμη μεγαλύτερη, της τάξης του 30,42%, είναι η πτώση που καταγράφεται στους ποικιλιακούς οίνους.

Σε απόλυτα μεγέθη, η παραγωγή οίνων ΠΟΠ διαμορφώνεται σε 155.060 εκατόλιτρα, εκ των οποίων 82.032 εκατόλιτρα αφορούν ερυθρούς και ροζέ οίνους και 73.028 εκατόλιτρα λευκούς.

Στους οίνους ΠΓΕ, η παραγωγή εκτιμάται σε 359.669 εκατόλιτρα, με τους ερυθρούς και ροζέ να αντιστοιχούν σε 154.985 εκατόλιτρα και τους λευκούς σε 204.684 εκατόλιτρα.

Οι οίνοι χωρίς γεωγραφική ένδειξη φτάνουν τα 196.664 εκατόλιτρα. Από αυτά, 80.396 εκατόλιτρα αφορούν ερυθρούς και ροζέ οίνους και 116.268 εκατόλιτρα λευκούς.

Στο 62,18% της παραγωγής οι λευκοί οίνοι

Στην κατηγορία «γλεύκη» καταγράφονται συνολικά 955.295 εκατόλιτρα, από τα οποία 312.767 εκατόλιτρα εντάσσονται στην κατηγορία ερυθρών και ροζέ και 642.528 εκατόλιτρα στην κατηγορία των λευκών.

Συνολικά, οι λευκοί οίνοι ανέρχονται σε 1.036.508 εκατόλιτρα, καταλαμβάνοντας το 62,18% της συνολικής παραγωγής. Οι ερυθροί, οι ροζέ και οι λοιποί οίνοι διαμορφώνονται σε 630.180 εκατόλιτρα, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 37,8%.

Έτσι, παρά την οριακή ανάκαμψη σε ετήσια βάση, η συνολική ελληνική οινοπαραγωγή των 1.666.688 εκατόλιτρων παραμένει σε ιστορικά χαμηλά επίπεδα, με τη συρρίκνωση των αμπελουργικών εκτάσεων και τις καιρικές συνθήκες να συνεχίζουν να ασκούν πίεση στον κλάδο.

 

Διαβάστε επίσης 

Efood business: η νέα υπηρεσία του efood για εταιρικές παροχές εργαζομένων

ΥΠΑΑΤ: Αυξημένη κατά 1,31% η οινοπαραγωγή για το 2026-2027 – Στα 1,67 εκατ. εκατόλιτρα

ΙΕΛΚΑ: Αποκλιμάκωση των τιμών στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο