Από τα σπανιότερα και πιο περιζήτητα είδη μανιταριού είναι η τρούφα με την τιμή της να φτάνει σε αστρονομικά ποσά.
Το 2014 η μεγαλύτερη άσπρη τρούφα στον κόσμο, βρέθηκε στην Ιταλία και πουλήθηκε έναντι 61.250 δολαρίων, δηλαδή 55.112 ευρώ.
Μερικά από τα διασημότερα εστιατόρια και καταστήματα ειδών διατροφής στον κόσμο, πληρώνουν χιλιάδες ευρώ προκειμένου να αποκτήσουν τα μανιτάρια.
Οι «κυνηγοί» τρούφας έχουν ως βοηθούς εκπαιδευμένους σκύλους που ανιχνεύουν το δυσεύρετο αυτό μύκητα, ενώ στη συνέχεια χρειάζεται η όσφρηση του ανθρώπου προκειμένου να αποφασίσει αν πρόκειται για τρούφα που μπορεί να αξιοποιηθεί.
Υπάρχουν τουλάχιστον 40 είδη τρούφας, ενώ πρόκειται για εποχιακό προϊόν, κάτι που το κάνει ακόμη πιο δυσεύρετο.
Η τρούφα μανιταριών αναπτύσσεται και ωριμάζει κάτω από το έδαφος σε βάθος από 5 έως 20 εκατοστά. Αυτά τα μανιτάρια αναπτύσσονται σε πολλά κομμάτια δίπλα-δίπλα, σχηματίζοντας μια φωλιά.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μέρος του μύκητα είναι ορατό από το έδαφος. Το μέγεθός του μπορεί να κυμαίνεται από μια καλή πατάτα, περιστασιακά υπάρχουν δείγματα βάρους άνω του 1 κιλού.
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Ο αδελφός του Έλον Μασκ συνδέεται με τουλάχιστον δύο γυναίκες μέσω του Έπσταϊν – Τα μηνύματα που αποκαλύφθηκαν
- Χαλκός και αλουμίνιο υποχωρούν καθώς τα κέρδη εξανεμίζονται πριν την κινεζική αργία
- Κύπρος: Αντιδράσεις για το τραγούδι «Jalla» -Αίτημα για απόσυρση της συμμετοχής της Antigoni Buxton από τη Eurovision
- Κύκλωμα λαθραίων τσιγάρων: Στη φυλακή οι δύο από τους 9 συλληφθέντες
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.