Ο δείχτης των τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ βρέθηκε στο υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2023, λόγω της ανόδου των τιμών των φυτικών ελαίων. 

Σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO, τα οποία δημοσίευσε το Reuters, ο δείκτης τιμών ανέβηκε στις 127,5 μονάδες τον περασμένο μήνα από το αναθεωρημένο επίπεδο των 126,9 μονάδων τον Οκτώβριο, το υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 19 μηνών και κινήθηκε κατά 5,7% υψηλότερα σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα ένα χρόνο νωρίτερα.

1

Ο δείκτης των φυτικών ελαίων ενισχύθηκε κατά 7,5% σε σχέση με τον Οκτώβριο και πραγματοποίησε άλμα της τάξεως του 32% σε ετήσια βάση, με τις ανησυχίες για χαμηλότερη από το αναμενόμενο παραγωγή φοινικέλαιου λόγω των υπερβολικών βροχοπτώσεων στη Νοτιοανατολική Ασία, να ευθύνονται για την εκτίναξη αυτή του δείκτη.

Οι τιμές του σογιέλαιου αυξήθηκαν εξαιτίας της ισχυρότερης ζήτησης σε παγκόσμιο επίπεδο, οι τιμές του κραμβέλαιου και του ηλιέλαιου σημείωσαν άνοδο επίσης, ενώ οι δείκτες τιμών των υπόλοιπων τροφίμων κινήθηκαν προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Οι τιμές των δημητριακών υποχώρησαν κατά 2,7% σε σχέση με τον Οκτώβριο χάρη στις ασθενέστερες τιμές του σιταριού και του ρυζιού, ενώ η ζάχαρη σημείωσε πτώση 2,4% σε σχέση με τον Οκτώβριο, καθώς η Ινδία και η Ταϊλάνδη ξεκίνησαν τη σύνθλιψη και οι ανησυχίες για τις προοπτικές της σοδειάς της Βραζιλίας υποχώρησαν.

Σε ξεχωριστή έκθεση, ο FAO αναθεώρησε πτωτικά την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2024 από 2,848 δισ. μετρικούς τόνους σε 2,841 δισ. τόνους, μια μείωση 0,6% σε σχέση με πέρυσι, ωστόσο εξακολουθεί να είναι η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγή που έχει καταγραφεί ποτέ.

Εν τω μεταξύ, η παγκόσμια παραγωγή των δημητριακών θα ενισχυθεί κατά 0,6% στους 2,859 δισ. τόνους την περίοδο 2024/25 εξαιτίας της αυξανόμενης κατανάλωσης.

Ως αποτέλεσμα, ο FAO αναμένει ότι ο λόγος των αποθεμάτων σιτηρών προς χρήση θα μειωθεί στο 30,1% στο τέλος του 2025 από 30,8% προηγουμένως, ωστόσο εξακολουθεί να υποδηλώνει ένα «άνετο επίπεδο παγκόσμιας προσφοράς».

 

Διαβάστε επίσης 

Κώστας Τσιάρας: Στόχος μας η εξασφάλιση επαρκών, ασφαλών και υψηλής ποιότητας τροφίμων

ΟΗΕ: 300 δισ. ευρώ το κόστος από την ξηρασία – Ανάγκη πράσινων επενδύσεων

Ο Γιώργος Βλάχος «ξαναχτυπά»: Νέα επίκαιρη ερώτηση για την ακρίβεια και τη λειτουργία της αγοράς