Αντιδράσεις έχει προκαλέσει η είδηση της αύξησης της τιμής για το τυλιχτό σουβλάκι από 1η Μαΐου, που ανακοινώθηκε το πρωί της Πέμπτης από το υπό ίδρυση Σωματείο Ψητοπωλών.

Ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθήνας Γιάννης Χατζηθεοδοσίου, επισημαίνει πως πρέπει να γίνει προσπάθεια να μην αυξηθεί η τιμή του.

«Μόνο αρνητική μπορεί να χαρακτηριστεί η είδηση ότι αναμένεται αύξηση της τιμής που πωλείται σήμερα το σουβλάκι και ότι από την 1η Μαΐου ο καταναλωτής θα το πληρώνει κατά 10% – 15% ακριβότερο, δηλαδή το παραδοσιακό “τυλιχτό” θα φτάσει κοντά στα 3 ευρώ», σημειώνει ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθήνας.

«Κατανοώ απολύτως τον προβληματισμό των επαγγελματιών και των μελών του υπό ίδρυση Σωματείου Ψητοπωλών, που επικαλούνται για αυτήν τους την απόφαση την υψηλή φορολογία και την αυξημένη τιμή του εισαγόμενου κρέατος.

Όπως έχει τονίσει πολλές φορές το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών, η υπερφορολόγηση έχει ‘συνθλίψει’ επαγγελματίες και μικρομεσαίες επιχειρήσεις και απαιτείται άμεσα ελάφρυνση των πολύ μεγάλων βαρών.

Η κυβέρνηση οφείλει να βάλει ένα τέλος σε αυτόν τον παραλογισμό και να αλλάξει τις υφεσιακές πολιτικές που εφαρμόζονται τα τελευταία χρόνια.

Απευθύνω έκκληση προς όλους τους αρμόδιους να ξεκινήσει άμεσα ένας γόνιμος διάλογος προκειμένου να αποφευχθεί μία τόσο μεγάλη αύξηση σε ένα προϊόν που απευθύνεται κυρίως σε λαϊκά στρώματα αλλά έχει σχέση και με την παράδοση μας.

Πρόκειται για ένα είδος που είναι ταυτισμένο με την Ελλάδα και αποτελεί από καθημερινή επιλογή για ένα σημαντικό ποσοστό του πληθυσμού, έως τουριστική ατραξιόν.

Η αύξηση της τιμής του θα επιβαρύνει σημαντικά και τα νοικοκυριά -ειδικά τα χαμηλότερης οικονομικής δυνατότητας- αλλά εκτιμώ και τους επαγγελματίες, καθώς θεωρώ ότι θα μειωθεί η κατανάλωση.

Άρα είναι προς το συμφέρον όλων η αύξηση κατά 10%-15% να μην εφαρμοστεί, χωρίς βέβαια να συνεχίζουν οι επαγγελματίες να απορροφούν τα αυξημένα κόστη», καταλήγει ο ίδιος.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Φτιάξτε μόνοι σας το τέλειο σπιτικό σουβλάκι

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μαύρα μαντάτα από την Πρωτομαγιά: Ακριβαίνει το σουβλάκι

ΜΗ ΧΑΣΕΤΕ: Παρολίγον τραγωδία στην Κρήτη: Τραυματίστηκε από χύτρα την ώρα που μαγείρευε!