Food

Το ψωμί της καραντίνας: Δεν έχω μαγιά, φτιάχνω προζύμι με δύο υλικά!

Μέρες καραντίνας και με τους περισσότερους από εμάς να δοκιμάζουμε τις ικανότητές μας στο… ζύμωμα θα μας φανεί χρήσιμη μια συνταγή για προζύμι. Η αλήθεια είναι ότι το να φτιάξει κανείς φυσικό προζύμι δεν είναι κάτι δύσκολο. Γίνεται με δυο απλά υλικά: αλεύρι και νερό. Το δύσκολο είναι να κάνουμε σωστή διατήρηση και να μη […]