ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παπαδρόσος στην ΑΝΤ1, η τύχη της Αρτέμιδος, η δικαστική μάχη Ρέβη – Κουρδή με τον ΣΚΑΙ, το τέλος του Survivor, που πάει η Σία Κοσιώνη και τι κάνει ο Σρόιτερ στον Flash
Μία εναλλακτική συνταγή για τα μύδια που θα λατρέψουν όλοι
Μύδια φριτάτα φτιάχνει σήμερα ο Άκης Πετρετζίκης και μας δείχνει την ιδανική συνταγή για να ετοιμάσουμε αυτό το μεζέ για το τραπέζι μας. Μία εναλλακτική συνταγή, που θα κάνει τους πάντες να αγαπήσουν τα μύδια.
Δοκιμάστε το!
Υλικά
2 αβγά, μέτρια
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
18 μύδια, μαγειρεμένα, που έχουν περισσέψει
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
2 κολοκυθάκια
1/4 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
αλάτι
πιπέρι
30 γρ. βούτυρο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
100 γρ. μαγιονέζα
2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ με ένα σύρμα χειρός τα αβγά, τον χυμό λεμονιού, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να έχουμε έναν παχύρευστο χυλό.
Ψιλοκόβουμε τα μαγειρεμένα μύδια και το φρέσκο κρεμμυδάκι, τρίβουμε και στραγγίζουμε τα κολοκυθάκια.
Προσθέτουμε στο μπολ τα μύδια, τα τριμμένα κολοκυθάκια, το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να έχουμε ένα κολλώδες μείγμα.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε δύο κουταλιές από το μείγμα.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
Διαβάστε ακόμη:
Μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει: Vegan κεφτεδάκια με μανιτάρια αλά κρεμ
Καπονάτα: Η φανταστική ιταλική συνταγή που θα λατρέψετε!
Η τέλεια συνταγή για νόστιμη καλοκαιρινή τάρτα κολοκύθι
Ακολουθήστε το mononews.gr στο Google News για την πιο ξεχωριστή ενημέρωση
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Axios: Ο Τραμπ βάζει στον «πάγο» το ταμείο των 1,8 δισ. δολαρίων κατά της «εργαλειοποίησης» των θεσμών
- Ζελένσκι: Δεν υπάρχουν πλέον ασφαλείς δρόμοι για τον κατακτητή, προκαλέσαμε ελλείψεις καυσίμων στην Κριμαία
- Politico: Στο στόχαστρο των «Αδιάφθορων» της Αλβανίας η επένδυση – μαμούθ του γαμπρού του Τραμπ στη Σβέρνιτσα
- Απόστολος Τζιτζικώστας: Η Ελλάδα και ο Πειραιάς είναι η «Silicon Valley» της παγκόσμιας ναυτιλίας
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.