ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Παπαδρόσος στην ΑΝΤ1, η τύχη της Αρτέμιδος, η δικαστική μάχη Ρέβη – Κουρδή με τον ΣΚΑΙ, το τέλος του Survivor, που πάει η Σία Κοσιώνη και τι κάνει ο Σρόιτερ στον Flash
Για το τραπέζι της Παρασκευής, θέλουμε κάτι εύκολο και λαχταριστό.
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει την τέλεια συνταγή για κεφτεδάκια γαλοπούλας και υπόσχεται να μπουν στη λίστα με τα αγαπημένα μας φαγητά!
Υλικά
500 γρ. κιμά γαλοπούλας
3 ασπράδια, από μέτρια αβγά
50 γρ. ψωμί ολικής, τριμμένο
1 καρότο, τριμμένο στο ψιλό του τρίφτη
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
φέτες λεμόνι, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον κιμά γαλοπούλας, τα ασπράδια, το τριμμένο ψωμί, το τριμμένο καρότο, το αλάτι, και το πιπέρι μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Πλάθουμε 16 κεφτεδάκια.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ.
Περνάμε τα κεφτεδάκια ένα ένα από το μπολ με το αλεύρι, ίσα ίσα να καλυφθούν ελαφρά.
Στη συνέχεια τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν.
Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ.
Πηγή: akispetretzikis.com
ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ
- Αρχηγός CIA: Κατά τη μυστική επίσκεψή του στη Μόσχα προειδοποίησε τη Ρωσία να μην επιτεθεί στο ΝΑΤΟ – Στο τραπέζι και το Ιράν
- ΤτΕ: Μείωση 2,25 δισ. ευρώ στις καταθέσεις των επιχειρήσεων τον Ιούλιο – Αύξηση 240 εκατ. ευρώ για τα νοικοκυριά
- Μητσοτάκης από Θεσσαλονίκη: Έρχονται 300 εκατ. ευρώ έργα επενδύσεων στην Εγνατία – Σε λίγα χρόνια θα είναι ένας εντελώς νέος δρόμος
- TotalEnergies: Οριστική αποχώρηση από το ρωσικό Arctic LNG 2 – Διεκδικεί επιστροφή $1,3 δισ.
Μοιραστείτε την άποψή σας
ΣχόλιαΓια να σχολιάσετε χρησιμοποιήστε ένα ψευδώνυμο. Παρακαλούμε σχολιάζετε με σεβασμό. Χρησιμοποιείτε κατανοητή γλώσσα και αποφύγετε διατυπώσεις που θα μπορούσαν να παρερμηνευτούν ή να θεωρηθούν προσβλητικές. Με την ανάρτηση σχολίου, συμφωνείτε να τηρείτε τους Όρους του ιστότοπου contact Δημιουργήστε το account σας εδώ, για να κάνετε like, dislike ή report ακατάλληλα/προσβλητικά σχόλια.