Υπάρχει ωραιότερος τρόπος να υποδεχτείτε τους καλεσμένους σας στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι, από αυτές τις νόστιμες και λαχταριστές μπρουσκέτες με τυρί και ρόδι; Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη ιδέα για χριστουγεννιάτικο ορεκτικό! Το μόνο που σας μένει είναι να δείτε παρακάτω πώς θα τις φτιάξετε:
Τι θα χρειαστείτε
- 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού
- 1φλιτζάνι κράνμπερις
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη
- Τυρί κρέμα
- Λίγη καυτερή πιπεριά (ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλετε)
- 1/2 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού
Πώς θα ετοιμάσετε τις μπρουσκέτες
Χτυπήστε σ΄έναν επεξεργαστή τροφίμων τα κράνμπερίς, τη ζάχαρη και την πιπερίτσα.
Ρίξτε μερικά αλλά όχι όλα φύλλα βασιλικού.
Μεταφέρετε το μείγμα αυτό σε ένα δοχείο, προσθέστε τα ρόδια και κρατήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Σε προθερμασμένο φούρνο ψήστε τις φέτες του ψωμιού για λίγα λεπτά μέχρι να χρυσήσουν.
Αλείψτε τις φέτες του ψωμιού με το κρεμώδες τυρί και βάλτε από πάνω το μείγμα με ένα κουτάλι, γαρνίροντας με βασιλικό.
