Ένα γλυκό που “ξεχειλίζει” από σοκολάτα! Το πιο σοκολατένιο brownies είναι εδώ και περιμένει να το δοκιμάσετε. Φτιάχνεται σχετικά εύκολα και εντυπωσιάζει τους πάντες, μικρούς και μεγάλους. Αν είστε λάτρεις της μερέντας και όχι της nutella, τότε μπορείτε να το φτιάξετε με αυτόν τον τρόπο, καθώς είναι εξίσου νόστιμος.
Τι θα χρειαστούμε για τα brownies
- 1 μιση φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 4 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
- 6 αυγά
- 1 μιση φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 400 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
- Λίγο εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κ.γ μπέικιν πάουντερ
- ½ φλιτζάνι Nutella ή Μερέντα
- ½ φλιτζάνι φουντούκια χοντροκομένα
Πώς θα ετοιμάσουμε τα brownies σοκολάτας
- Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και τ΄αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
- Σε μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη, τα αυγά και την βανίλια μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος.
- Ρίχνουμε τώρα το λιωμένο βούτυρο και την σοκολάτα στο μείγμα κι ανακατεύουμε ελαφρά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
- Ρίχνουμε τη μισή nutella (ή μερέντα) κι ανακατεύουμε για να πάει παντού.
- Σε ένα ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και απλώνουμε το μείγμα.
- Αλείφουμε από πάνω την υπόλοιπη nutella ή μερέντα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
- Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο ρίχνουμε από πάνω τα τριμμένα φουντούκια. Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως κι έπειτα κόβουμε σε κομμάτια.
