Ψάχνετε κάποια έυκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή; Το κοτόπουλο με μέλι και λεμόνι στο τηγάνι είναι η κατάλληλη! Δοκιμάστε το αγαπημένο μας κοτόπουλο κάπως δαφορετικά, με δύο υλικά που του ταιριάζουν απόλυτα και δημιουργούν μια γευστική κρούστα, μαγειρεύοντάς το στο τηγάνι. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με πατάτες ή ρύζι.
Τι θα χρειαστούμε για το κοτόπουλο με μέλι και λεμόνι
- 4 κομμάτια κοτόπουλου (καλύτερα στήθος)
- 1 κ.σ μέλι
- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
- Χυμό από δυο λεμόνια
- Μισό κουταλάκι ρίγανη
- 1/4 φλιτζανιού λάδι ελιάς
- αλάτι και πιπέρι
Πώς θα ετοιμάσετε το κοτόπουλο με μέλι και λεμόνι
- Σε ένα τηγάνι με λάδι καυτό, τσιγαρίζετε το κοτόπουλο με το δέρμα προς τα κάτω για 15 λεπτά κι έπειτα γυρίσε από την άλλη πλευρά γι άλλα 15 λεπτά.
- Χτυπήστε σε ένα ποτήρι τον χυμό λεμονιού, λίγο λάδι, σκόρδο, ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- Περιχύστε με το μείγμα το κοτόπουλο που ψήνεται κι αφήστε το για λίγα λεπτά ακόμη.
- Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
