Η έκδοση του Michelin Guide 2017 για τη Μεγάλη Βρετανία και Ιρλανδία, δημοσίευσε αυτή την εβδομάδα, τα 20 νέα εστιατόρια που βραβεύτηκαν με αστέρια Michelin, σε όλη τη Μεγάλη Βρετανία. Η Rebecca Burr, εκδότης του Michelin Guide 2017 για το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιρλανδία ανέφερε ότι: ” Υπήρξαν μερικές εξαιρετικές προσθήκες στον κατάλογο, εστιατόρια που παράγουν συνεχώς εκπληκτικό φαγητό χρησιμοποιώντας μοναδικά και άριστα υλικά”.
Εμείς σας παρουσιάζουμε τα 10 καλύτερα:
Fat Duck, Berkshire, Αγγλία
Το Fat Duck, μετα απο έναν χρόνο απουσίας απο την Αγγλία, επέστρεψε δυναμικά κατακτώντας 3 αστέρια Michelin.
Raby Hunt, Summerhouse, Αγγλία
Ο αυτοδίδακτος, επικεφαλής του Raby Hunt, σεφ, James Close, μαγειρεύει απλά προσδίδοντας ομως στα πιάτα του ένα μοντέρνο βρετανικό στυλ.
The Ninth, London, Αγγλία
Το νέο αυτό εστιατόριο έλαβε ένα αστέρι Michelin για τα γαλλικά και μεσογειακά πιάτα του.
Ellory, London, Αγγλία
Μπορεί το μενού του Ellory να είναι μικρό, ωστόσο τα πιάτα με τον καπνιστό σολομό και τα ολόκληρα καβουρδισμένα ορτύκια, του χάρησαν ένα αστέρι Michelin.
Pidgin, London, Αγγλία
Σε αυτό το μοντέρνο εστιατόριο το μενού και η λίστα με τα κρασιά και coctail αλλάζει κάθε εβδομάδα.
Céleste, London, Αγγλία
Βραβευμένο με 5 αστέρια Michelin, το πανέμορφα διακοσμημένο εστιατόριο, προσδίδει στα πιάτα του μία ευρωπαϊκή φινέτσα.
Sosban & The Old Butchers, Anglesey, Ουαλία
Ένα από τα αγαπημένα εστιατόρια της Ουαλίας από την πρώτη στιγμή που άνοιξε, το 2013. Για να δειπνήσετε εδώ θα πρέπει να περιμένετε περίπου τρεις μήνες!
Veeraswamy, London, Αγγλία
Το Veeraswamy λειτουργεί από το 1926 και είναι το παλαιότερο ινδικό εστιατόριο του Λονδίνου. Κέρδισε το αστέρι του γιατί καταφέρνει επιτυχώς να συνδυάσει τα κλασσικά πιάτα του, τα εκλεκτά τρόφιμα και τις μοντέρνες δημιουργίες.
Heron & Grey, Δουβλίνο
Το δημιουργικό μενού του Heron & Grey αλλάζει δύο φορές την εβδομάδα, ανάλογα με το τι είναι στην εποχή. Το μονο αρνητικό του είναι ότι θα δυσκολευτείτε να βρείτε θέση, καθώς το εστιατόριο διαθέτει μόνο 22!
Ritz Restaurant, London, Αγγλία
Η λονδρέζικη κουλτούρα σε συνδυασμό με την εντυπωσιακή μαγειρική συνέβαλαν στο να πάρει, το υπέροχο αυτό εστιατόριο, το πρώτο του αστέρι!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ: Έκπληξη: Οι Έλληνες αγοράζουν ΙΧ και κόβουν το φαγητό
